Canada | Germain Hôtels parmi les 50 sociétés les mieux gérées au Canada
« Figurer parmi les 50 sociétés les mieux gérées nous fait chaud au cœur. Elle réaffirme la pertinence de notre vision, bien sûr, mais...
Marriott nomme Joanna Chugh au poste de vice-présidente régionale pour le Royaume-Uni, l’Irlande et...
Chugh était auparavant vice-présidente des opérations financières pour l'Europe, le Moyen-Orient et l'Afrique, où elle était responsable des 1 000 hôtels Marriott de la...
Monaco | Hôtellerie-restauration : de nouvelles grilles de salaires envisagées
C’est après une première grande réunion de concertation au Ministère d’Etat en date du 23 mai, que le Gouvernement Princier et les représentants du...
Le nouveau propriétaire du McDonald’s de Russie est prêt à rouvrir et à s’agrandir
En mai, McDonald's Corp a vendu les restaurants à Govor, l'un de ses licenciés en Russie, qui les rebaptisera sous un nouveau nom, mettant...
Île Maurice | Gilbert Espitalier-Noël, CEO Beachcomber Resorts & Hotels : « On a...
Pourquoi avoir choisi le secteur de l’hôtellerie ?
Gilbert Espitalier-Noël : C’est un secteur qui, dans le monde, est en essor. C’est un secteur particulièrement intéressant, car il...
Nomination | Hyatt nomme un nouveau dirigeant pour la région Europe, Afrique et Moyen-Orient
« La famille Hyatt est reconnaissante du leadership et de l'impact de Peter tout au long d'une carrière qui s'étend sur près de quatre...
Québec | Le Village Vacances Valcartier passe aux mains des Américains
La nouvelle de la vente de cette attraction touristique de la région de Québec, pour la somme de 179 millions $, a causé un « choc » et...
Afrique Subsaharienne | L’hôtellerie hybride avance ses pions en Afrique avec Kasada & WOJO
Kasada Capital Management est une plateforme d’investissement indépendante au sein du groupe Kasada, dédiée à l’hôtellerie en Afrique subsaharienne. L’entreprise a été lancée en...
Suisse | GastroSuisse présente un plan d’action contre la pénurie de personnel qualifié
(...) Pour faire face à ce défi, "la branche doit se serrer les coudes", a affirmé Casimir Platzer.
Et dans ce contexte, le directeur de...
« Cet été sera peut-être le plus grand été de voyage que nous ayons jamais...
LA TRIBUNE - Après deux années difficiles, comment voyez-vous l'évolution du marché du voyage cet été ?
PETER KERN - Tout d'abord, il y a beaucoup...
EAU | Minor Hotels annonce l’hôtel Anantara Downtown Dubai
L'Anantara Downtown Dubai Hotel sera le troisième établissement de la marque dans le centre mondial florissant des loisirs et de la finance lorsqu'il rejoindra...
Thaïlande | Renaissance Pattaya Resort & Spa nomme Bruno Rotschaedl au poste de directeur...
Débutant dans le service Food & Beverage après avoir obtenu son diplôme d'une école de gestion hôtelière en Autriche, Bruno Rotschaedl n'a pas tardé...
