Départ | Laurent Branover, CEO, quitte les « Domaines de Fontenille »
Depuis 2019 aux manettes des "Domaines de Fontenille" en qualité de C.E.O., Laurent Branover c'est avant un parcours unique semé d'étoiles !
Passé par la...
Lyon | Un guide des «bonnes pratiques RH» pour aider le secteur HCR
C’est l’un des secteurs, qui a été le plus impacté par la crise sanitaire du Covid-19. Ces deux dernières années le secteur de l’hôtellerie-restauration a...
Suisse | Benjamin Chemoul, la vie de palace(s) à Lausanne
Ce n’est pas dans le lobby luxueux du Château d’Ouchy que Benjamin Chemoul convie en ce matin caniculaire de juin. Mais dans son bureau de directeur,...
Espagne | Didier Drogba associe sport et tourisme dans la Masterclass Youth Summit
La masterclass a été l'aboutissement de trois jours de discussions intenses et interactives au cours desquelles des personnalités de premier plan dans les domaines...
HCR : dépoussiérée, la classification des emplois intègre maintenant les diplômes
"Cette classification va permettre la reconnaissance de nouveaux métiers et des diplômes", s'est félicité Thierry Grégoire, porte-parole de l'Umih, la principale organisation patronale. "Cela...
Conditions de travail des saisonniers : « Beaucoup d’efforts restent à faire », pointe la CFDT
"Les augmentations de salaires dans la branche sont significatives, même si elles ne sont pas à la hauteur de ce qu'on pourrait attendre au...
Projet Robuchon à Montmorillon : la Maison-Dieu sera vendue 600.000 euros
Le CHU de Poitiers a fixé à 600.000 euros le prix de vente de la Maison-Dieu de Montmorillon. Ce bâtiment historique est voué à accueillir d’ici...
Strasbourg | UMIH 67 : Véronique Siegel succède à Roger Sengel
Mme Siegel dirige avec son frère Pierre l’Hôtel Monopole Métropole à Strasbourg et l’hôtel KLE à Kaysersberg. (...) Lire la suite sur DNA
Voici les jobs d’été qui seront les mieux payés cette année
Alors que l'été approche et que les touristes sont de retour, des centaines de milliers de jeunes sont à la recherche d'un emploi estival....
Stephan Eicher raconte sa passion pour les hôtels, dans lesquels il aime écrire, composer...
(...° Bien que décrit par beaucoup comme un aventurier, un explorateur, Stephan Eicher aime aussi le confort provisoire d'hôtels, dans lesquels pour certains il...
Éric Zemmour privé de piscine au Ritz pour son comportement « excessif »
Éric Zemmour privé de piscine. Le candidat Reconquête! s'est vu annuler son abonnement à la piscine du Ritz, célèbre palace 5 étoiles situé place...
Décès | Bruno Giordano s’en est allé
Cuisinier de formation diplômé de l'École Hôtelière de Strasbourg (Ecole hôteliere illkirch graffenstaden - 1983/1985), Bruno devint rapidement un Executive Chef de renom au...
