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Restauration
2026, Union européenne | Marketplace METRO classe l’Espagne premier marché pour ouvrir un restaurant, la France 6e
Un classement construit sur quatre piliers
Le Rapport sur le lancement de restaurants de Marketplace METRO évalue 20 marchés de l'Union européenne à partir de neuf facteurs. Ces facteurs sont regroupés en quatre sous-domaines : chiffre d'affaires et demande, coûts et marges, installation et dotation...
Ouvertures & projets
Indonésie | Swiss-Belhotel International signe deux Swiss-Belinn à Tasikmalaya et Kabanjahe
Deux signatures en une semaine
Coup sur coup, Swiss-Belhotel International a annoncé deux protocoles d'accord (Memorandum of Understanding) en Indonésie. Le premier, signé avec PT Ria Indah Mandiri Menawan, porte sur le Swiss-Belinn Tasima Kabanjahe, à Sumatra du Nord. Le second, conclu avec PT Punggawa...
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IDF | Turenne Hôtellerie lance la rénovation du Relais de la Malmaison, futur « Radisson Individuals »
Turenne Hôtellerie poursuit sa stratégie d’investissement avec la transformation du Relais de la Malmaison,...
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Ouverture 2026, Australie | Choice Hotels, Schwartz Family Company et Trilogy Hotels unissent leurs forces pour créer le Comfort Resort Leura Gardens
Un partenariat stratégique dans les Blue MountainsChoice Hotels, la Schwartz Family Company et Trilogy...
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Réouverture, Japon | L’iconique Park Hyatt Tokyo rouvre après 19 mois de travaux
Park Hyatt Tokyo : une renaissance stratégique pour un hôtel iconique« Cette restauration honore...
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Arabie Saoudite, Ouverture 2027 | Aleph Hospitality et Hilton annoncent un hôtel Tapestry Collection
Un nouvel hôtel lifestyle pour renforcer l’offre haut de gamme à DammamAleph Hospitality, premier...
Restauration
UK & Ireland | Sodexo nomme Ming Lai CEO Premium Food
Sodexo muscle son pôle Premium Food avec l’arrivée de Ming LaiSodexo UK & Ireland...
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Arabie saoudite | IHG Hotels & Resorts s’allie à SEDCO Capital et signe l’Hotel Indigo Grand Square Jeddah
IHG renforce son portefeuille lifestyle en Arabie saouditeIHG Hotels & Resorts poursuit son expansion...
Économie
Hostels, Assets | Nexhos reprend SLO et accélère son déploiement national dans l’hôtellerie hybride
Le groupe Nexhos, créé en 2024 à la suite de la reprise par Pascal...
Monde
Ouverture 2027, USA | St. Regis Hotels & Resorts lance St. Regis Estates et choisit Pelican Hill comme première adresse mondiale
St. Regis Hotels & Resorts, marque du portefeuille Marriott International, annonce la création de...
Nominations
EAU | Chedi Hospitality nomme le suisse Stephan Schupbach Président & Group CEO
Chedi Hospitality renforce sa gouvernance et son ambition internationale avec la nomination du suisse...
Nominations
EAU | Ayman Gharib* nommé Vice-President Operations chez Legacy Hotels Holding
(*) Ne pas le confondre avec son homonyme parfait également hôtelier reconnu, Ayman Gharib,...
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Europe | L’intégration des 56 hôtels Dalata dynamise la croissance de Scandic Hotels Group
Le groupe Scandic Hotels poursuit sa croissance européenne en assumant depuis novembre la gestion...
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La plateforme Daypass (Rafa Gómez, CEO et cofondateur) spécialisée dans la réservation d’expériences d’une...
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États-Unis | Choice Hotels ouvre son 600e hôtel extended stay avec l’Everhome Suites Denver Airport
Un 600e hôtel aux portes de l'aéroport de Denver
L'Everhome Suites Denver Airport est situé...
Ouvertures & projets
Japon | Hyatt ouvre le Hyatt Centric Sapporo, premier hôtel de la marque à Hokkaido
Une adresse au cœur de la capitale d'Hokkaido
Le Hyatt Centric Sapporo occupe les étages...
