Aux Dryades, à Pouligny-Notre-Dame, Steven Hameeuw reprend les choses en main
Dynamiser, repositionner et réinventer le domaine. Tel est le credo du nouveau directeur des Dryades, hôtel golf & spa situé à Pouligny-Notre-Dame. Steven Hameeuw, 52...
Île Maurice | Stephan Anseline, DG du « Lux Grand Gaube » : parcours d’un passionné
Les directeurs mauriciens d’un hôtel 5-étoiles, à Maurice, se comptent encore sur les doigts d’une main, mais les lignes bougent incontestablement. Le parcours de Stephan Anseline en témoigne. Et comme...
Monde | Swiss-Belhotel International renforce ses plans d’expansion
Swiss-Belhotel International étudie d'autres alliances de gestion d'actifs à l'échelle mondiale pour soutenir son expansion et négocie actuellement d'autres opportunités. Il s'agit d'un véritable pivot...
Parcours d’hôtelier | Frédéric Le Gallois, nouveau Directeur de l’hôtel Pont Royal 5*:...
En attendant l’arrivée de mon invité du jour, je relis mes notes et me rappelle les éléments notés par une ancienne collaboratrice qui eut...
Le lifestyle post-Covid de Grape Hospitality
« Ce que cherchent les clients aujourd'hui ? Des lieux de vie, à la campagne ou dans des villes sympas et des hébergements hybrides. »
Pour Frédéric Josenhans,...
Bill Marriott désormais retraité : « C’est une entreprise amusante « .
Dans un message publié sur LinkedIn, il a écrit : "Je suppose que, puisque je travaille pour l'entreprise depuis 66 ans et que mon...
Ouverture de la Cité gastronomique de Dijon: «La gastronomie n’est pas l’apanage des chefs,...
Professeure d’histoire contemporaine à l’université du Québec à Montréal depuis 2012, Julia Csergo a contribué, en tant que scientifique, à la mise en œuvre...
Pandémie et enseignement hôtelier
Point de vue de Giuliano Bianchi
La pandémie de COVID-19 a radicalement modifié la situation économique mondiale, conduisant de nombreux économistes à prédire qu'elle aura...
Hôtelier d’exception | Itinéraire d’un enfant du siècle, Pierre Ferchaud
Officier de la Légion d’honneur, membre fondateur du Club des Dirigeants, expert judiciaire près la Cour d’Appel de Paris, membre de la commission Palaces…...
Éric Gorjux, directeur et véritable « couteau suisse » du Café de Paris
Il est tout de suite tombé sous le charme. « Je venais de débarquer à Monaco et mon père m’a amené boire un café sur la...
« AccorInvest se redresse plus rapidement que prévu » – Gilles Clavié (DG)
Un an après votre sauvetage financier, où en est le redressement d'AccorInvest ?
Gilles Clavié: "La crise sanitaire a marqué un coup d'arrêt brutal pour...
