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Nominations
Amérique du Nord | Kara Brill Randall nommée Chief Development Officer des marques de luxe d’Accor
Une nomination au cœur de l'organisation Luxe & Lifestyle
Kara Brill Randall rejoint Accor en tant que Chief Development Officer, Accor Luxury Brands, North America. Elle rend compte directement à Agnès Roquefort, Chief Development Officer Luxury & Lifestyle du groupe, dont la feuille de route...
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
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Le mobilier de l’Hôtel Bristol en vente à Paris
Si le Bristol est le premier hôtel en France à avoir obtenu la prestigieuse distinction de...
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La mort des voyages d’affaires ?
Au cours d’une bonne année, l’hôtel The Standard, dans le quartier des abattoirs de...
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Julia Lesaffre nommée Directrice Administratif et Financier de la holding OLCM
Julia Lesaffre occupait précédemment le même poste au sein de l’entreprise familiale Goyard durant...
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Leboncoin et Hôtels & Préférence signent un accord de distribution
Du nouveau pour la rentrée : depuis septembre 2020, Leboncoin propose plus de 150 établissements...
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Côte d’Azur : le secteur du tourisme d’affaires se projette dans l’avenir malgré la crise (2)
Mandelieu-la-Napoule est «la» destination qui monte, sur le segment loisir mais aussi Mice. Son...
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ETATS-UNIS | Salt Bae ferme un restaurant après un twerk posté sur Instagram
Le célèbre Salt Bae a vu l’un de ses restaurants fermer aux Etats-Unis pour...
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Four Seasons entre sur le territoire espagnol avec un nouvel établissement en plein cœur de Madrid
Pour son premier établissement en Espagne, l’enseigne Four Seasons s’est installée en plein cœur...
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Jean-André Charial, La Provence, reine des vacances en France
L'Oustau de Baumanière, La Cabro d'Or et Le Prieuré, trois restaurants de la famille...
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Entretien avec Yann Callière | Center Parcs face à la crise : « C’est une course contre la montre »
À la faveur du partenariat noué entre Center Parcs à Hattigny et le chef...
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Canada | Sauver ou pas la restauration
Si les gouvernements démontrent peu d’intérêt pour aider le secteur de la restauration, c’est...
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Hôtellerie de plein air | Plouf ! Quand la CGT gère une entreprise…
https://www.dailymotion.com/video/x7wbevd
Le syndicat, à la tête du puissant CE d'EDF, a mis en vente la...
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Best Western Hotels and Resorts France lance sa nouvelle marque de coworking myWO
C'est au tour de Best Western de proposer ses formules d'espaces de coworking. Olivier Cohn, Directeur...
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France | ECO-ONE relance The Hotel Drop à Paris avec le mobilier des Jardins de la Villa et de La Belle Juliette
Après un premier rendez-vous en juin, ECO-ONE, entreprise spécialisée dans l'accompagnement des hôtels vers...
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Ubud, Indonésie | Alain K. Bachmann nommé directeur général du futur Casa Tuya
Une prise de fonction en phase de pré-ouverture
Alain K. Bachmann a annoncé avoir rejoint...







