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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224 hôtels à Clef contre 220, l'Italie lui ravit la couronne, alors que le palmarès mondial n'a jamais été aussi fourni.
Actualité hôtelière du jour, 6 octobre 2026 : distinctions, ouvertures, nominations...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe et le Moyen-Orient. Trois ouvriront au début de l'année, à Milan, près de Madrid et à Tel Aviv, tandis que la Loire suivra au troisième trimestre et l'Arabie saoudite au...
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Restaurants : pourquoi l’addition va-t-elle augmenter dans les prochaines semaines ?
Vous l'avez peut-être déjà remarqué en allant au restaurant : l'addition est parfois plus...
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Guinée | Sheraton Grand Conakry : les dessous de la fermeture de ce fleuron de l’Hôtellerie
Cet hôtel cinq (5) étoiles de la haute banlieue de Conakry a accueilli plusieurs...
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Pologne | L’hôtellerie partagée entre les réfugiés ukrainiens et l’arrivée des touristes
“La chambre de commerce du Nord reçoit des signaux des propriétaires de centres de...
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Guadeloupe | Le retour de la belle saison pour le secteur du tourisme
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Bar-restaurant et hôtel 5 étoiles : les contours du nouveau Bus Palladium se dessinent
La nouvelle avait fait trembler tous les oiseaux de nuit en février dernier, quand...
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Rester en Russie, ou quand le PDG d’Accor aime plus les gens que l’argent
Rappelons que gagner de l’argent était plutôt valorisé jusqu’à une époque récente. On disait...
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Saint-Barth, soleil, luxe et résilience
Sous le doux soleil matinal, Dave et Katia, un couple de quadras new-yorkais, savourent...
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Dubai | Miguel Silva nouveau Directeur F&B Groupe de Rotana
Miguel Darte Silva sera chargé d'améliorer le portefeuille de produits alimentaires et de boissons...
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Classé 5 étoiles, l’hôtel du château de Saint-Vidal ouvrira à la fin mai
Avec ses sept chambres et suites pouvant héberger jusqu’à 18 personnes, ses différents salons,...
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La Fédération tunisienne de l’hôtellerie sollicite…. les Etats-Unis pour créer un institut de formation
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La Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon ouvrira le 6 mai 2022
À vos papilles. La Cité internationale de la gastronomie et du vin (CIGV) de...
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« AccorInvest se redresse plus rapidement que prévu » – Gilles Clavié (DG)
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Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
