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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224 hôtels à Clef contre 220, l'Italie lui ravit la couronne, alors que le palmarès mondial n'a jamais été aussi fourni.
Actualité hôtelière du jour, 6 octobre 2026 : distinctions, ouvertures, nominations...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe et le Moyen-Orient. Trois ouvriront au début de l'année, à Milan, près de Madrid et à Tel Aviv, tandis que la Loire suivra au troisième trimestre et l'Arabie saoudite au...
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Le château de Beaulieu devient le deuxième hôtel du Pas-de-Calais à obtenir 5 étoiles
CHRISTOPHE DUFOSSÉAmbassadeur du bon et du bien, Christophe Dufossé est un chef passé maître...
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Jobs d’été : Tinder propose désormais des offres d’emploi
A l'approche de la saison estivale, nombreuses sont les entreprises qui recherchent des saisonniers....
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Les principales conclusions de cette enquête menée par W Hospitality Group, membre de Hotel...
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(...) LVMH continue de miser sur la gastronomie et dévoile le tout premier restaurant...
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La pénurie de logements est devenue « le frein numéro un » au recrutement de saisonniers
C’est une facette du métier qu’Alexandre Thiébaud n’avait pas imaginée lorsqu’il a repris un...
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Pénurie de main-d’œuvre : l’hôtellerie n’est pas la seule !
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Italie | Four Seasons va opérer l’hôtel Danieli de Venise dès 2025
Travel Weekly a rapporté en janvier que l'hôtel emblématique de Venise rejoindrait le portefeuille...
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Paris, Rome, Londres… | Emaar Hospitality, basé à Dubaï, prévoit un développement européen, ainsi qu’en Afrique subsaharienne et à Oman
(...) La branche hôtelière du promoteur Emaar Properties a identifié des villes européennes de...
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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
