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L’actualité hôtelière qui compte sélectionnée par la rédaction de La Tribune de l’Hôtellerie. Ouvertures, nominations, stratégies et décryptages – l’essentiel du secteur en un coup d’oeil !

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Jean-André Charial, La Provence, reine des vacances en France

L'Oustau de Baumanière, La Cabro d'Or et Le Prieuré, trois restaurants de la famille Charial et un même art de vivre. Jamais les hôtels, restaurants,...
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Entretien avec Yann Callière | Center Parcs face à la crise : « C’est une course contre la montre »

À la faveur du partenariat noué entre Center Parcs à Hattigny et le chef étoilé Bruno Poiré de Languimberg, Yann Caillère, directeur général du...
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Canada | Sauver ou pas la restauration

Si les gouvernements démontrent peu d’intérêt pour aider le secteur de la restauration, c’est leur affaire. Mais utiliser ce secteur comme appât économique afin...
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Hôtellerie de plein air | Plouf ! Quand la CGT gère une entreprise…

https://www.dailymotion.com/video/x7wbevd Le syndicat, à la tête du puissant CE d'EDF, a mis en vente la majorité de ses campings, victimes d'une gestion « désastreuse »,...
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Best Western Hotels and Resorts France lance sa nouvelle marque de coworking myWO

C'est au tour de Best Western de proposer ses formules d'espaces de coworking. Olivier Cohn, Directeur Général de Best Western Hotels & Resorts France définit la...
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Equiphôtel reporté à 2022

En raison des circonstances liées à l’épidémie de coronavirus COVID-19, dans le contexte sanitaire actuel local et mondial qui ne cesse de se dégrader,...
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Suisse |Les villes suisses trinquent

Après un printemps cauchemardesque, l’hôtellerie suisse a redressé la barre en juillet. La baisse des nuitées n’était «que» de 26% par rapport à juillet...
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Hôtels vs Airbnb : la crise sanitaire rebat les cartes

La pandémie de Covid-19 bouleverse le secteur du tourisme. Qui de l’hôtellerie ou du géant Airbnb résistera le mieux ? On fait le point. Un...
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Extendam | Hôtellerie : Stop ou encore ?

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USA | La fermeture du Hilton Times Square pourrait être la « pointe de l’iceberg » pour les hôtels de New York

L’annonce cette semaine de la fermeture permanente de l’emblématique hôtel Hilton Times Square de 44 étages au cœur de New York a été un...
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A Cannes, la filière événementielle veut croire à un frémissement

Plus de 350 exposants et 500 décideurs ont répondu présents pour Heavent, le premier salon professionnel à se tenir depuis le confinement. Malgré une...
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En attendant des jours meilleurs, les grandes chaînes soignent leur trésorerie

Pour faire face à la crise du coronavirus, le groupe Accor a annoncé le 4 août 2020 la suppression de 1 000 emplois sur un total de 18...

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