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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224 hôtels à Clef contre 220, l'Italie lui ravit la couronne, alors que le palmarès mondial n'a jamais été aussi fourni.
Actualité hôtelière du jour, 6 octobre 2026 : distinctions, ouvertures, nominations...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe et le Moyen-Orient. Trois ouvriront au début de l'année, à Milan, près de Madrid et à Tel Aviv, tandis que la Loire suivra au troisième trimestre et l'Arabie saoudite au...
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Nominations
Bordeaux | L’équipe du restaurant « Lil’Homme » met le Chef (ex-concurrent Top Chef !) à la porte !
Un candidat de la saison 13 de "Top Chef" a du quitter son établissement...
Restauration
Principauté, Ouverture | Le nouveau « Blue Bay Marcel Ravin** » ouvre ses portes demain !
Demain mercredi 14 février 2024 ouvrira le "Blue Bay Marcel Ravin**" revival !Le chef humble...
A la une
Départ, Investisseurs | Le Président Vincent Férat quitte Keys Reim !
Keys REIM (Abbaye des Vaux de Cernay, Citadelle Vauban à Belle-Île-en-Mer,St Louis Coliving à...
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Justice | Laurent de Gourcuff et Paris Society sévèrement condamnés !
Les 9 et 10 novembre derniers, devant la 11e chambre du tribunal correctionnel de...
Hall of fame
Nomination, Monde | La franco-américaine Ariane Gorin nouvelle patronne d’Expedia Group !
Expedia Group a annoncé aujourd'hui la nomination de la française Ariane Gorin (Université de...
Monde
Arabie Saoudite, Neom | Neom annonce Xaynor
L'emplacement isolé en bord de mer de Xaynor offre une destination discrète où les...
Monde
JO Paris 2024 | Bruxelles dit « Merci Paris » et vive l’Eurostar plus rapide que le RER 🤣 !
Comme le rapporte avec humour les hôteliers bruxellois, "L’Eurostar* reliant Paris à Bruxelles est...
A la une
Ouverture, Événementiel, Paris | ‘Boom Boom Villette’, nouvelle mega scène Food & Loisirs de France
Food Society (urbain), Iconik (pop culture), Douze (gourmand et créatif), Eataly (chic), La Felicita...
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Congrès, Riviera | Partenariat reconduit entre la Mairie de Cannes, le Palais des Festivals et des Congrès de Cannes et RX France
"Cannes et RX France entretiennent des liens forts historiques grâce au développement de marques...
Monde
Tech’, Monde | Marriott choisit Oracle cloud !
« Oracle OPERA Cloud fournit une plateforme d'hôtellerie intégrée qui permet aux entreprises telles que...
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Polémique | Violence en cuisine, un reportage France 2 accablant !
Pour les profanes, le travail en cuisine semble être indissociable d'une certaine tension génératrice...
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Justice | Succession de Joël Robuchon, rififi judiciaire au menu
Décidément, cela devient un phénomène quasiment viral : les successions, concernant les célébrités, deviennent...
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Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
