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Paris | Vers un déplafonnement de la taxe de séjour pour les hôtels de luxe ?

Comme rappelé le 7 septembre 2022 dans le journal de TF1, des élus issus de la majorité ont rendu un rapport préconisant de "déplafonner...

Nomination UK | Mark Hastings nommé F&B du Raffles London Owo

Mark Hastings a plus de vingt ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe, ayant travaillé comme directeur général des restaurants Gordon Ramsay et Hakkasan, directeur...

Crise énergétique : le télétravail généralisé, une solution pour faire des économies ?

Les Français doivent-ils se préparer au retour du travail à domicile cet hiver? Déjà évoquée pour la Fonction publique fin août par l'exécutif, la...

Arrivé du Bangladesh à 15 ans, il devient chef de rang dans un restaurant étoilé et reçoit une distinction du Gault & Millau

"Vous avez ici des lamelles de betterave, avec une vinaigrette de betterave et bœuf séché." En costume noir, sur la terrasse ombragée de l'Amaryllis,...

Canada | L’Ordercube, l’innovation qui repense le service aux tables

Avec ses huit fonctionnalités, il a pour mission de faciliter le travail de l’équipe en salle. Tout d’abord, si le client souhaite passer sa...

Nomination | Olivia Dias Directrice des Ventes Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort *****

Après près de 13 années passées au Martinez, Olivia Dias (Master 2 - IAE Nice 2021)  rejoint Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** en...

Paris | L’hôtel Room Mate Alain en vente

L’hôtel « cool et jeune », Room Mate Alain, qui a ouvert ses portes en février 2019 (propriété du groupe Room Mate Hotels fondé par...

Belgique | Il vendait des Château Petrus qui n’existaient pas à 3000€ la bouteille

Comme le rapporte la Libre Belgique, un dénommé Steeve mettait à la vente des Petrus 1985 sur un site belge de vente entre particuliers. Le...

Tourisme érotique : deux Secrets Rooms ouvrent à Bordeaux

Deux Secrets Rooms ouvriront le 1er novembre 2022 à Bordeaux (Gironde). Nicolas et François-Xavier, les propriétaires de ces appartements aménagés (les premiers de la franchise dans la capitale girondine), promettent...

Eurostar arrêtera ses liaisons Londres-Disneyland Paris l’été prochain

(…)"Nous devons nous concentrer sur nos trajets principaux pour nous assurer que nous pouvons continuer à fournir un haut niveau de service et d'expérience",...

Québec | Une tribune de Véronyque Tremblay : « Ne laissons pas tomber nos hôteliers ! »

Véronyque Tremblay, évoque dans cette tribune, trois axes de développement et de consolidation de l'offre hôtelière : régler le problème de la pénurie de...

Allemagne | Entre coupes drastiques chez Easyjet et pénurie de personnel, le tourisme outre-Rhin coupé dans son élan

(...) A partir de cet hiver, 11 avions au lieu de 18 devraient être stationnés à l'aéroport de Berlin Brandebourg . L'accord conclu récemment avec...

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