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A la une

L’actualité hôtelière qui compte sélectionnée par la rédaction de La Tribune de l’Hôtellerie. Ouvertures, nominations, stratégies et décryptages – l’essentiel du secteur en un coup d’oeil !

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Rome, Italie | La savoyarde Laura Michel, 19 ans, championne du monde de pizza !

ext. France TV Info
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Polynésie française | Redressement judiciaire pour le Sofitel Bora Bora Private Island et le Sofitel Bora Boara Marara Beach

ext. Tahiti Infos
La dissolution de l'ensemble des actifs de l'homme d'affaires samoan Frederick Grey en Polynésie française se confirme. Le 26 septembre dernier, le tribunal mixte...
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Enquête Ifop ⇋ LesMakers.fr | « Quiet quitting » : les Français prennent leurs distances avec le travail

ext. Les Makers
37% des actifs proches du « quiet quitting » En nette progression, le sentiment qu’ont les salariés de donner plus qu’ils ne reçoivent de leur...
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Jets privés | Désormais, pour ne plus être pistés, les hommes d’affaires louent leurs jets privés !

ext. Developpez
En septembre, le compte Twitter laviondebernard indiquait que l'avion d'Arnault avait été désimmatriculé en France. Le compte a indiqué « Le jet privé...
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Un 2ème château pour l’Institut Paul Bocuse à Ecully : objectif, doubler le nombre d’étudiants et création de nouvelles formations

ext. Lyon Entreprises
(...) “Comme l’accueil d’un grand hôtel” (...) l’ensemble du campus d’Ecully va être réaménagé : l’accueil se fera au nouveau château de la Roseraie. “Il sera...
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Restauration | Le Groupe Bourdoncle, de Deauville à Saint-Tropez

ext. Entreprendre
Au départ, Thierry Bourdoncle a suivi la tradition familiale, ses parents avaient en effet lancé la célèbre brasserie Mabillon, qui lui reviendra par la...
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Suisse | Une fermeture des stations avec la pénurie d’énergie ?

ext. RTS
(...) Une fermeture des stations n'est, à ses yeux, pas exclue. "En cas de crise, tout peut arriver", commente le conseiller d'Etat. "Mais on...
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Nice mise sur le Carnaval, l’Unesco et la gastronomie pour attirer des touristes en hiver

Ext. 20 minutes
Atteignant des sommets de fréquentations en été, les professionnels du tourisme veulent changer de stratégie pour attirer également des clients l’hiver. Le Comité régional du...
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USA | Le Chef Eyal Shani au Venetian Resort Las Vegas en 2023

https://www.youtube.com/watch?v=X3BeVOT6JCk
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Alan Geaam, chef étoilé d’origine libanaise, raconte son arrivée en France

ext. France TV Info
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Katia Madalenat, DRH Golf Club Les Bordes

Passée par Disneyland Paris, le traiteur événementiel Raynier Marchetti, le Ritz Paris, l'Hôtel de Crillon, Terre Blanche (sa première incursion dans un resort golfique...
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Turenne Hôtellerie lance son troisième fonds d’investissement !

ext. Business Immo
Créée en 2012, Turenne Hôtellerie investit dans des sociétés détenant des fonds de commerce et généralement les murs associés. Nos hôtels, d’une capacité de...

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