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Parole de GM

Investissements | L’hôtellerie économique n’a pas dit son dernier mot par Widiane Mendes*

À propos de l'auteure *| Widiane Mendes est directrice générale de Byron Gestion depuis juin 2024, où elle pilote la performance de deux entités opérationnelles, la structuration de club deals hôteliers et la valorisation d'un portefeuille d'actifs sous enseignes internationales. Elle avait auparavant occupé,...

Tribune • Investissements & Développement | Jad Shamseddin, COO d’Aleph Hospitality, plaide pour des hôtels résilients face à un marché sous tension

Dans une tribune, Jad Shamseddin, COO d'Aleph Hospitality, plus grande compagnie indépendante de gestion hôtelière au Moyen-Orient et en Afrique, analyse l'évolution et la montée des exigences impactant le développement hôtelier. Face à la hausse des coûts de construction, à l'inflation, aux pénuries de...
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EAU | Interview de Breaking Travel News : Raja Zeidan, directeur général, St. Regis Downtown, Dubaï

Breaking Travel News : Merci d'avoir pris le temps de nous parler Raja, comment...

Alban Mabille : «Le Maroc a été identifié comme une priorité pour soutenir notre croissance»

ALM : Qu’est-ce qui a motivé vos choix de destination et votre politique d’expansion en...

Le Soho House a (enfin) ouvert ses portes à Paris

Après des mois d'attente et de spéculations, le Soho House a finalement attendu la Fashion Week printemps-été 2022...

Suisse | Le Chedi Andermatt accepte le Bitcoin (BTC) et l’Ethereum (ETH)

Le dernier né -et non des moindres !- de ces hôtels est le Chedi...

Gianluca Buongiorno, AIM Group : « Le marché de l’événementiel connaît un redémarrage brutal. Les grands événements reviennent aux formats in-persons*»

(*) Avec présence physique des participantsLa dernière partie de l'année s'avère être une véritable...

Monde | Marriott International rejoint le mouvement « Race to Zero »

L'entreprise a rejoint l'engagement d'émissions « Global Citizen Live : Race to Zero », qui fixe un...

« Prenez Jean Imbert » : Alain Ducasse raconte comment il a convaincu le PDG du Plaza Athénée d’embaucher le gagnant de Top Chef

En 2000, Alain Ducasse arrive au Plaza Athénée pour devenir le chef de l'hôtel parisien. Après...

Thibaut Drege : «La gastronomie étoilée a toute sa place dans un palace»

Avec le Cinq, le restaurant gastronomique trois étoiles qui vient de rouvrir, le Four...

Maroc | Entretien avec M. Alban Mabille de Poncheville, Directeur du Développement de Radisson Hotel Group pour l’Afrique du Nord

De quoi se compose actuellement le portefeuille nord-africain de Radisson Hotel Group ? L’Afrique du Nord...

Ivan Lartisien, à la tête de Grand Luxury Hotels avec son frère Rouslan

 Lorsqu'il franchit le seuil d'un hôtel pour la première fois, Ivan Lartisien garde son regard d'enfant....

Moyen-Orient | 5 personnalités hôtelières parlent développement

Amanda Elder Chief Commercial Officer et membre du conseil d' administration de Kempinski Hotels Pour le reportage complet, cliquez iciTim...

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