La nomination d’Israel Benyair c’est la récompense d’un parcours remarquable commencé initialement au sein du groupe Mandarin Oriental dans le département F&B et ce, de Genève à Boston (2003-2010). En 2010, Israel prend la direction restauration du Beau-Rivage qu’il quittera en 2013 pour revenir chez Mandarin Oriental Genève en qualité de Food and Beverage Director puis Hotel Manager en 2015.En 2016, il quitte Genève poiur New York toujours en qualité d’Hotel Manager au Mandarin Oriental New York.
En 2019, il est recruté pour occuper le poste de General Manager pour Auberge Resorts Collection.
Août 2021, toujours dans le Connecticut, une nouvelle page s’ouvre pour Israel.
Nous lui souhaitons tous nos voeux de réussite dans ce nouveau challenge !
