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Restauration

Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban

Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...

France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre

Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
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Ouverture, Paris | Au cœur de la capitale, Highstay dévoile “Pyramides”, une résidence signée Sarah Dray

Highstay Maisons poursuit son développement avec l’arrivée de Pyramides, un lieu pensé comme une...

Social, HCR France | Les salaires des apprentis revalorisés à compter du 1er août 2025

Paris, 29 juillet 2025 – L’apprentissage dans les hôtels, cafés et restaurants prend une...

Départ | Hotel Equities : Fred Cerrone, fondateur et “coach”, annonce sa retraite après 36 ans de leadership

Le 25 juillet 2025, Hotel Equities (HE) a annoncé la retraite planifiée de son...

🇺🇸 Jason Kreul nommé Chief Operating Officer de Remington Hospitality

Dallas, juillet 2025 – Remington Hospitality, l’un des principaux opérateurs hôteliers indépendants aux États-Unis,...

Sandinavie | Scandic ouvre un nouveau chapitre en Norvège avec un hôtel franchisé à Florø

À la fin de 2025, Scandic Hotels Group marquera son entrée dans la ville...

Marketing | Bertrand Franchise lance “La Bonne App”, le premier programme fidélité multi-enseignes de la restauration à table

Le 29 juillet 2025, Bertrand Franchise franchit une étape clé dans sa stratégie omnicanale...

Ouverture octobre 2025 | Verneuil La Douce, l’hôtel-galerie où l’art rencontre l’hospitalité

Verneuil La Douce n’est pas un hôtel comme les autres. Pensé par Camille Omerin,...

Zoom 🇮🇹 | Italie : un record touristique en vue alors que Rome accueille le WTTC Global Summit 2025

Après une reprise spectaculaire post-pandémie, le tourisme italien atteint des sommets. Selon le dernier...

Zoom 🇨🇦 | Tourisme canadien : une croissance record en 2025… mais sous tensions

Ottawa, juillet 2025 – Selon les dernières données du World Travel & Tourism Council...

Monde | Michael Burke nommé Président-Directeur Général de LVMH Americas

Le groupe LVMH a annoncé la nomination de Michael Burke au poste de Président-directeur...

Gouvernance | Mathieu Jullien promu à la Direction de LVMH Vins d’Exception

Dans une époque où les actifs viticoles de prestige attisent l’intérêt des marchés et...

Nomination | Margaux Solve prend la direction du Mama Shelter Paris Ouest

Le groupe Mama Shelter, connu pour son esprit décalé, son hospitalité lifestyle et son...

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Le 11 mai 2026, Christophe Lecourtier a pris ses fonctions de directeur général du...

France | HomeExchange lève des fonds auprès de Verlinvest pour développer l’échange de maisons

HomeExchange, plateforme d'échange de maisons présente dans 155 pays, a annoncé le 15 septembre...
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