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Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Monde
Kenya | Le Ritz-Carlton inaugure son premier safari lodge au Maasai Mara, entre luxe absolu et contestations locales
Imaginé comme un refuge perché dans les acacias (notre article du 25 février 2025)...
Hôtellerie
Provence | Pourquoi L’Isle de Leos suscite autant de réactions depuis son ouverture ?
Doté de 49 chambres dont 11 suites, un spa, un restaurant gastronomique, un bar...
Ouvertures & projets
République dominicaine | W Hotels inaugure son premier All-Inclusive adulte à Punta Cana
Une première mondiale pour W Hotels
Avec 340 suites dès 70 m², le W Punta...
Monde
Danemark | Dolce by Wyndham s’installe à Aalborg : un nouveau chapitre pour l’icône Comwell Hvide Hus
Wyndham Hotels & Resorts vient d’annoncer l’ouverture du Comwell Hvide Hus Aalborg, Dolce by...
Monde
USA | Noble Investment Group nomme Marc Dober Senior Director of Asset Management
Noble Investment Group (“Noble”) a officialisé la nomination de Marc Dober au poste de...
A la une
Tech’ | OTA, la bataille n’est pas perdue pour les hôteliers, l’IA change la donne. L’exemple américain.
Un marché en phase de stabilisation
Le marché américain des OTA (Online Travel Agencies) atteint...
Monde
Thaïlande | Stuart De San Nicolas nommé General Manager d’Anantara Koh Yao Yai Resort & Villas
L’Anantara Koh Yao Yai Resort & Villas accueille Stuart De San Nicolas comme nouveau...
Monde
Soft opening, Macao | Capella at Galaxy Macau, l’ultra-luxe en « soft opening » pour des invités VIP !
Avec la volonté de redessiner les contours de l’hôtellerie de luxe en Asie, Galaxy...
Nominations
République du Congo | Wissem Souifi de retour chez Radisson au Blu M’bamou Palace de Brazzaville
Diplômé en management hôtelier en Belgique et titulaire d’un BTS en tourisme en Tunisie,...
Monde
RSE, Océan Indien | Atmosphere Core renforce son engagement pour un tourisme durable aux Maldives
En matière de durabilité, Atmosphere Core peut se targuer de résultats concrets : 2,8...
Monde
Argentine | Meliá annonce cinq nouveaux hôtels en Argentine, avec la marque Zel (Rafael Nadal)
Meliá Hotels International a annoncé la signature de cinq nouveaux projets hôteliers en Argentine,...
Monde
USA | Braemar Hotels & Resorts refinance le Four Seasons Resort Scottsdale avec un prêt de 180 M$
Le 18 août 2025, Braemar Hotels & Resorts Inc., société d’investissement immobilier cotée au...
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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
