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Restauration

France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre

Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...

2026, France | Crédit Agricole entre au capital de Miraval Provence (Famille Perrin• Brad Pitt)

Le Crédit Agricole annonce, à travers ses entités IDIA Capital Investissement et Sofipaca, son entrée au capital de Miraval Provence en tant qu'actionnaire minoritaire. L'opération, réalisée par la voie d'une augmentation de capital réservée, se fait aux côtés des actionnaires historiques Familles Perrin et...
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Allemagne | Weissenhaus : après dix ans de succès, Natalie et Frank Nagel passent le relais, Martin Elsner pressenti pour le poste

Dix années de vision et de transformationSur la côte baltique allemande, Weissenhaus (afflilié Relais...

USA | Omni Hotels & Resorts : Laura Trussell McKoy, Frédéric Najem et Wayne McLellan Jr. promus à des postes clés

Omni Hotels & Resorts renforce son équipe dirigeante avec trois nominations stratégiques destinées à...

MICE & Business Travel | Qatre tendances et événements majeurs décryptés par la GBTA*

(*) GBTA : Global Business Travel Association RFPs (Requests for proposals, demandes de propositions...

Restauration collective | Elior Group s’offre La French Baguette et accélère son développement

La baguette, un symbole français à partager Inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, la...

Allemagne | Grand Metropolitan Hotels quitte 7Pines et mise sur Hyatt

Une rupture stratégique avec 7PinesGrand Metropolitan Hotels, l'opérateur hôtelier qui supervise près de 450...

Ouverture 2027, Savoie | MGallery s’invite à Valmorel

Une première implantation en montagne pour MGallery Après ses adresses emblématiques sur les littoraux et...

Tour d’horizon | Rentrée 2025, Nouveautés hôtelières et gastronomiques

À Paris, l’automne sera marqué par l’arrivée de Rosario, première adresse du chef espagnol...

Ouverture, Malaisie | Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown : design Kengo Kuma et hub MICE d’exception

Un retour attendu à Kuala LumpurLe Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown est...

Novembre 2025, Allemagne | Après deux décennies de gestion, fin de partie pour Rocco Forte à l’Hotel de Rome, Berlin !

L’Hotel de Rome, situé sur la prestigieuse Bebelplatz, a été acquis début 2024 par...

Émirats | L’australienne Phillipa Harrison, nouvelle CEO de Ras Al Khaimah Tourism Development Authority

Le 25 août 2025, Ras Al Khaimah a officialisé la nomination de Phillipa Harrison...

Italie | ✨ L’ Hotel Gabrielli Venezia – Starhotels Collezione rouvre ses portes !

Une renaissance au cœur de la SérénissimeLe 25 août 2025 marque l’inauguration officielle du...

Côte d’Ivoire | Kasada s’associe à Africa Go Green Fund pour un hôtel durable à Abidjan

Un financement vert pour un projet hôtelier inéditAfrica Go Green Fund (AGG), géré par...

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2029 Bien-être, Marbella, Espagne | Ilanga Capital et Goldman Sachs financent le complexe Oakmond dédié à la longévité,

Ilanga Capital, le fonds de capital-investissement présidé par Pelayo Cortina Koplowitz, et Real Estate...

360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Londres à La Réunion en passant par Abou Dabi et Nice

Une Ferrari saisie pour dette impayée, des milliards investis dans le Golfe et une...
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