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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Montagne | L’empire Guerlain Chicherit en pleine déconfiture ? La holding de tête placée en redressement judiciaire

Le nom de Guerlain Chicherit, ancien champion de freeride devenu promoteur, revient de plus...

Monaco | Passage de relais à la direction de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo : Louis Starck succède à Olivier Thomas

⥣ Olivier Thomas, Louis Starck L’Hôtel de Paris Monte-Carlo s’apprête à ouvrir un nouveau chapitre...

Entretien, RH | Anne-Françoise Brambach : « Les RH sont un moteur stratégique, pas un support »

🎙️ Un parcours de plus de 30 années au service des Ressources Humaines La Tribune...

Asset, France | Turenne Hôtellerie réalise sa première acquisition à Nantes avec le Novotel Nantes Centre Gare Cité des Congrès

Turenne Hôtellerie poursuit sa stratégie de croissance avec l’acquisition du Novotel Nantes Centre Gare...

Développement, Italie | Hilton renforce sa Curio Collection en Italie avec trois futures adresses à Gênes, Sorrente et Milan

Hilton (NYSE : HLT) poursuit le développement européen de sa Curio Collection by Hilton...

Rotana nomme Ghassan Dalal directeur pays pour l’Irak et la Turquie afin d’accélérer sa croissance régionale

Une nomination cléRotana, leader de l’hôtellerie au Moyen-Orient, annonce la promotion de Ghassan Dalal...

UK | Hilton double la mise à Manchester avec l’ouverture du plus grand Hampton d’Europe et du premier Motto de la ville

↑ Motto by Hilton Manchester Piccadilly - Credit: SimpsonHaugh Architects Hilton (NYSE : HLT) poursuit...

Allemagne | IHG signe l’Hôtel Schloss Reinhartshausen, 3ème Vignette Collection du pays

⥣ Image, left to right: Bardo-Maria Feuring (Owner Feuring Hotelconsulting ), Dana Qadir (Owner...

Ouverture, Inde | IHCL inaugure le Taj Ganga Kutir Resort & Spa à Raichak, sur les rives du Gange

Un sanctuaire fluvial signé TajSitué à seulement 2 h 30 de route de Kolkata,...

Innovation | Embratur : le Brésil propulse son tourisme grâce à une stratégie data

Le Brésil connaît un véritable boom touristique. Entre janvier et août 2025, le pays...

France Montagnes dévoile sa saison hiver 2025 : innovations, jeunesse et nouvelles expériences

Une montagne plus jeune et connectéeFrance Montagnes, collectif des stations françaises, place les 18-35...

Namibie | O&L Leisure inaugure SkyBoma à Mokuti Etosha : première expérience gastronomique aérienne en Namibie

O&L Leisure, filiale du groupe namibien Ohlthaver & List (O&L Group), s’apprête à marquer...

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Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...