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Restauration

Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention

« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...

Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant

Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de son portefeuille mondial. Ce partenariat d'entreprise couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays et l'ensemble des régions, incluant une grande diversité d'environnements : bureaux d'entreprise, grands campus,...
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Bretagne | La Mère Poulard cède sa biscuiterie pour se recentrer sur le tourisme

Un tournant stratégique pour un patrimoine culinaire historique Implantée à proximité du Mont-Saint-Michel depuis 1998,...

Australie | À Sydney, feu vert pour la démolition/reconstruction de l’InterContinental Double Bay, un investissement de 570 M€

Porté par Capitel Group et Rebel Property Group, le développement mixte imaginé par Cox...

Lionel Messi’s MiM Hotels rejoint The Meliá Collection : une alliance stratégique entre icône mondiale et groupe hôtelier international

Une rencontre entre deux univers : excellence et identité Cette alliance associe le savoir-faire mondial...

Suisse | Sommet Education et HCommunity Foundation scellent leur partenariat pour renforcer la formation et l’intelligence sectorielle dans l’hospitalité

⬆︎ De gauche à droite - Florent Varanne, Head of Business Solutions Development chez...

Vietnam | Hilton et Sun Group renforcent leur alliance stratégique pour transformer l’hôtellerie vietnamienne

Un partenariat stratégique pour redéfinir l’hospitalité vietnamienne Hilton (NYSE: HLT) et Sun Group, acteur majeur...

Asset, USA | À San Francisco Braemar Hotels & Resorts cède The Clancy pour 115 millions de dollars

Une cession stratégique au cœur de la transformation du portefeuille Le REIT (Real Estate Investment...

USA | Nobu Hospitality annonce l’ouverture prochaine du Nobu Hotel & Restaurant Nashville 🎸

Un nouveau chapitre pour la marque Nobu aux États-Unis Nobu Hospitality, cofondée par Nobu Matsuhisa,...

Ouverture, Japon | Hyatt inaugure le Caption by Hyatt Kabutocho Tokyo, nouvelle adresse lifestyle au cœur de la capitale

Une ouverture stratégique au cœur du Tokyo moderne Le Caption by Hyatt Kabutocho Tokyo, inauguré...

Islande | IHG Hotels & Resorts s’implante en Islande avec le Candlewood Suites Reykjavik

⬆︎ From left to right: Kenneth Macpherson (IHG), Matthew Woollard (IHG), (Mrs) Willemijn Geels...

Arabie saoudite | Riyad accueillera en novembre la 26e Assemblée générale de l’Organisation mondiale du tourisme

Une édition historique pour le tourisme mondial Pour la première fois dans le Golfe, l’Assemblée...

Brésil | Marie-Bérengère Chapoton nommée Managing Director du Rosewood São Paulo

C’est une nouvelle étape dans le parcours international de Marie-Bérengère Chapoton, diplômée de Glion...

Ouverture 11 2025, Arabie saoudite | SLS The Red Sea (Ennismore), lancement imminent !

La marque lifestyle du groupe Ennismore (Accor) inaugure en novembre 2025 un resort audacieux...

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Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...

360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Barcelone à New York en passant par Bulle et Oyem

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Nomination, Thaïlande | Erik Lannge nommé General Manager de TRIBE Living Bangkok Sukhumvit 39

Siamese & Kew Green Hotel Management annonce la nomination d'Erik Lannge au poste de...
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