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Restauration
Investissements
France | L’Arabie saoudite investit 6 milliards d’euros dans trois parcs à thème dans le Val-d’Oise
Un accord a été signé lundi 24 août 2026 entre l'Élysée et Qiddiya Investment, filiale du fonds souverain saoudien PIF, pour la création de trois parcs à thème sur le site de l'ancien parc Mirapolis, près de Cergy, dans le Val-d'Oise. L'opération, présentée comme...
Architecture & Design
Design, Europe | Maria Wojtowicz nommée Head of Creative d’Omnam Group (Saint-James & Albany., Bauer Venise..)
Omnam Group, promoteur et investisseur hôtelier basé en Europe, annonce la nomination de Maria Wojtowicz au poste de Head of Creative. Elle supervise, depuis son arrivée en avril, la direction de la conception du groupe, avec pour mission de structurer l'identité créative de ses...
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Perspective
CORONAVIRUS : CES RESTAURANTS GASTRONOMIQUES QUI FERMENT DÉFINITIVEMENT À PARIS
La crise économique qui résulte de la crise sanitaire liée à l'épidémie de coronavirus...
Restauration
À Paris, le restaurant étoilé Sylvestre ferme définitivement
Au tour de la table deux-étoiles du groupe de Gilbert et Thierry Costes, confiée...
Innovations
La France interdit les appareils de chauffage dans les cafés et restaurants en plein air
La célèbre culture française des cafés en plein air risque de prendre un coup...
Restauration
A Bordeaux, fermeture surprise du restaurant étoilé La Grande Maison
L’homme d’affaires Bernard Magrez a annoncé fermer son établissement bordelais. Du côté de son...
Restauration
Les restaurants Courtepaille en cessation de paiements
Quatre prétendants auraient déjà fait connaître leur intérêt pour la chaîne de restauration qui...
Perspective
Sodexo s’adjoint le savoir-faire des Costes pour diversifier son offre
Le géant des services aux entreprises et les Costes père et fils, spécialisés dans...
Hôtellerie
Laurent de Gourcuff (Paris Society) et le promoteur Régis Vincenot (RGV) investissent à tout-va
Observez bien ! La crise révèle les talents et accentue les écarts. Elles renforce...
Hôtellerie
Hôtellerie-Restauration, la sortie de crise sera longue
Non, le retour à la normale pour notre économie ne sera pas pour demain....
Innovations
La pandémie pousse la livraison à domicile vers le haut de gamme
Dynamisés par la hausse des commandes et la venue d'une nouvelle clientèle pendant le...
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SUISSE | Un ancien de «Top Chef» au gastro du Lausanne Palace
Ce ne sera plus La Table d’Edgard, mais la meilleure table de l’hôtel sera...
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Manille, Philippines | Alessandro Mortillaro nommé directeur général de l’Admiral Hotel Manila, MGallery Collection by Accor
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2030, Arabie Saoudite | Accor et Al Qimmah Hospitality signent le Novotel Makkah (850 🗝️)
Accor et Al Qimmah Hospitality, division hôtelière de BinDawood Investment, ont annoncé le développement...
Investissements
Pays-Bas | Invesco a cédé l’Andaz Amsterdam Prinsengracht à First Sponsor Group
Invesco Real Estate a finalisé début août la vente de l'Andaz Amsterdam Prinsengracht, hôtel...
Décryptage
Saint-Barth, France | Avec sa décision rendue le 7 juillet 2026, le Conseil d’État a relancé le projet hôtelier Emeraude porté par Champagne Hospitality
Depuis 2019, le projet Emeraude, pensé pour devenir l'hôtel plus éco-responssable des Caraïbes, est...
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