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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Moyen-Orient | Shaza Hotels accélère son développement en Arabie saoudite avec de nouveaux projets à Riyad et La Mecque

Shaza Hotels dévoile ses ambitions pour le marché saoudien avec des projets phares tels...

Nomination, Maroc | Adam Holger Frehde prend les rênes du Selman Marrakech

« Votre vie ne s’améliore pas par hasard, elle s’améliore par le changement. »...

Nomination, Espagne | À Barcelone, le Majestic Hotel & Spa écrit un nouveau chapitre avec Luis Cobo

Le groupe Majestic Hotel Group annonce la nomination de Luis Cobo au poste de...

Conversion 2026, Arabie Saoudite | Minor Hotels signe le premier établissement Oaks dans le pays

Le 12 novembre 2025, à Dubaï, Minor Hotels a officialisé la signature de l’Oaks...

Asie | Minor Hotels nomme Christoph Dueker au poste de Cluster General Manager pour ses deux resorts au Sri Lanka

Un profil international pour une double mission stratégique Christoph Dueker rejoint Minor Hotels après une...

Triangle d’or, Paris | NH Collection Ponthieu Champs-Élysées, le nouvel écrin parisien qui célèbre l’art de vivre à la française

Une implantation stratégique dans le Paris mythique Le NH Collection Ponthieu Champs-Élysées s’installe dans un...

Développement | La réouverture du Waldorf Astoria New York prélude au redéploiement mondial de la marque !

« Ce n’est pas seulement une réouverture, c’est le début d’un nouveau chapitre pour...

Ouverture, Chine | Pan Pacific Hotels Group inaugure le Pan Pacific Dalian

1. Une implantation stratégique dans une ville en plein essor Dalian, située dans le nord-est...

Ouverture, Japon | FUFU Tokyo Ginza, premier resort urbain 5* de la marque la plus primée du Japon, débarque dans le quartier du luxe...

1. Une première urbaine pour la marque FUFU FUFU, connu pour ses Small Luxury Resorts...

🇺🇸 Asset | Blackstone s’apprête à racheter le Four Seasons San Francisco pour 130 M$

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Ouverture avril 2026, Chypre | Ayã Resort, un havre adulte-only où design, gastronomie et sérénité vont se croiser !

1. Une ouverture très attendue en 2026 Après une pré-ouverture estivale, Ayã Resort ouvrira pleinement...

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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...