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Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
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22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Face à l’inflation, des restaurants de Paris s’organisent pour limiter la hausse des prix
Après une reprise de la consommation encourageante au printemps, la flambée des prix est...
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Frontaliers : une nouvelle façon de trouver du travail au Luxembourg, voici comment ça marche
Gérée par l’Agence pour le développement de l’emploi (Adem) et le réseau européen Eures,...
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Bienvenue dans l'ère du nomadisme digital. D'ici 2035, le monde entier comptera au total...
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La hausse du prix des menus ne rebute pas les clients de McDonald's. Le...
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Londres, GB | Chez Harrods, les employés des restaurants augmenté de 25 %
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Le triomphe de l’Italie au « World’s 50 Best Restaurants » 2022
Lundi 18 juillet dans la soirée, au cœur de l’historique Old Bilingsgate de Londres,...
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À Strasbourg (Bas-Rhin), les glaces Franchi sont presque devenues synonymes du plaisir sucré, Franchi...
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« On ne regarde même plus les CV » : les restaurateurs de Metz face au manque chronique d’employés
Jérôme Krywyj a une double-casquette, celle de patron de son établissement La Malterie, place...
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Belgique | Des taux d’occupation élevés dans les hôtels et campings de la Côte
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Espagne | Le butin de voleurs de vin atteindrait 1,6 million d’euros
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