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Restauration

Nomination, Pays-Bas | Rafael Oliveira nommé Chief Executive Officer de Heineken N.V.

Heineken N.V. annonce que l'Assemblée générale des actionnaires a approuvé la nomination de Rafael Oliveira, dit Rafa, en tant que membre du conseil exécutif. Il en deviendra le président et occupera le poste de Chief Executive Officer pour une durée de quatre ans, avec...

Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention

« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...
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Restauration | Clap de fin entre le Chef Norbert Tarayre et les Bistrots Pas Parisiens

Neuf ans plus tard et fiers de leur réussite Norbert et les Bistrots Pas...

Paris 9 | L’hôtel « La Fantaisie » avec Dominique Crenn ouvrira le 15 juin !

Dominique Crenn par ChatGPT ChatGPT, Peux-tu me parler de Dominique Crenn, cuisinière ?Dominique Crenn est...

Social, Disneyland Paris | 4ème débrayage en 3 semaines !

Selon Twitter,  « les grévistes souhaitent 200€ d’augmentation, la revalorisation des indemnités kilométriques, les...

Restauration, Paris | L’hôtel Raphael***** prend conseil auprès de Moma Group

On le sait, la communication digitale se nourrit de la restauration et de surcroît...

Suisse | Au Beau-Rivage, le Chef Dominique Gauthier tire sa révérence, Mathieu Croze à la relève !

"Il est difficile de résumer le travail de Dominique Gauthier en quelques mots. Sa...

Social | Le CDI saisonnier confronté aux nouvelles habitudes de la génération Z !

Pour comprendre le mode de fonctionnement de cette nouvelle génération (la génération Z comprend...

Tendance | Bientôt des restaurants franchisés « Top Chef » ?

Selon les informations révélées par BFM, "Stephane Plaza immobilier" aurait rapporté près de 5...

Belgique | Un jury « d’éminents » œnologues piégé !

Quand la dégustation à l'aveugle devient une farce...À l'origine de la blague devenue tragique...

Suisse | M3 Group dans la tourmente, des cessions à venir !

Le groupe M3, fondé par Abdallah Chatila, qui avait annoncé en début d'année un...

Suisse | Selon le syndicat Unia, les employé.es de l’hôtellerie restauration sont victimes de graves abus

L'enquête de l'Unia a été relayée par de nombreux médias  fragilisant renforçant encore le...

Startup | Le belge Deliverect acquiert ChatFood cofondé à Dubaï par le français Benjamin Mouflard

Ensemble, Deliverect et ChatFood sont présents dans plus de 43 000 restaurants et entreprises ...

Polémique | À Strasbourg, la hausse programmée des tarifs « terrasses » suscite la colère des restaurateurs

Le principe édicté par la municipalité est le suivant :plus la terrasse du restaurant,...

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Signature, Inde | Radisson Hotel Group entre à Ongole, dans l’Andhra Pradesh

Radisson Hotel Group annonce la signature du Radisson Hotel Ongole, marquant l'entrée du groupe...
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