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Restauration
Ouvertures & projets
Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban
Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...
RH
France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre
Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
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Emploi
Opportunité, Bretagne | Chef.fe Exécutif pour complexe hôtelier, H/F, Morbihan
#opportunité #chefexecutif #chefdescuisines
Technologie
Entrepreneuriat | Glion Alumni Association Accelerator, un succès retentissant !
Cette initiative unique a permis de créer un forum dynamique où les entrepreneurs en...
Restauration
Transaction, USA | Burger King (RBI), 1 milliard de dollars pour prendre le contrôle de Carrols Restaurant
Le géant Restaurant Brands International (31 milliards de dollars de ventes , plus de...
A la une
Discrimination | Suite du procès Adecco : de la prison avec sursis et des amendes requises contre l’entreprise et deux de ses cadres
L’agence de recrutement spécialisée dans le secteur CHR (notre article du 10.01.2024) est accusée...
Restauration
Barheïn, eatentertainement | Solutions Leisure Group signe avec Gulf Hotels Group
La tendance se confirme : de plus en plus de groupes hôteliers sous-traitent leurs...
Nominations
Nomination 1er février, Cannes | Pierrick Cizeron, nouveau Chef Exécutif du Mondrian Cannes
Le Mondrian Cannes fête cette année son premier anniversaire et accueille le Chef Pierrick...
Droit social
Droit social | Refus d’un CDI après un CDD ou une mission d’intérim, la plateforme est opérationnelle !
"Vous avez proposé à un salarié de conclure un contrat de travail à durée...
A la une
Belgique, faits divers | À Anvers, le chef étoilé Nick Bril (« The Jane ») blesse grièvement le jeune et prometteur cuisinier, Joe Claridge
Joe Claridge, jeune cuisinier originaire de Jersey, passé par de nombreuses cuisines étoilées (on...
Économie
Économie, France | Prolongation jusqu’en 2026 du remboursement du PGE !
Devant la forte hausse des défaillances d'entreprise (en 2023, près de 55.500 entreprises ont...
Hall of fame
Départ | Jérôme Charaoui quitte le Château d’Audrieu !
"Il n’est de si bonne compagnie qui ne se quitte !" nous rappelle Jérôme...
Nominations
Social | De nouveaux taux horaires du SMIC sans conséquence pour le secteur HCR, le minimum garanti (repas) en hausse !
Depuis le 1er janvier 2024, le taux horaire brut du Smic est fixé à...
Nominations
Social, 2024 | Maintien de l’aide au recrutement d’un alternant
Les employeurs d'apprentis vont pouvoir pousser un ouf de soulagement : la prime unique...
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Arabie Saoudite | KAFD inaugure l’hôtel Atheel, opéré exclusivement par des talents saoudiens à Riyad
KAFD skyline. Image Courtesy: King Abdullah Financial District Development and Management Company (KAFD DMC)Un...
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360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Faa’a à Accra en passant par Bulle et Nîmes
Actualité hôtelière du jour, 15 septembre 2026 : entre nouvelles ouvertures, questions de sécurité...
Monde
France | Comment l’AFD finance hôtellerie et tourisme à travers le monde
Le 11 mai 2026, Christophe Lecourtier a pris ses fonctions de directeur général du...
Investissements
France | HomeExchange lève des fonds auprès de Verlinvest pour développer l’échange de maisons
HomeExchange, plateforme d'échange de maisons présente dans 155 pays, a annoncé le 15 septembre...
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