Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Perspective
Perspectives | Cap vers l’international pour Barrière, héraut de l’art de vivre à la française
Le groupe Barrière vient de lever le voile sur sa nouvelle stratégie de développement...
Monde
Asset, Japon | CDL cède le Bespoke Hotel Osaka Shinsaibashi à Blackstone pour 78M €
City Developments Limited (CDL) a annoncé la signature d’un accord de vente avec des...
Monde
Ouverture 2028, Italie | Hotel101 signe un accord pour développer un hôtel de 429 chambres à Milan
Hotel101-Milan sera situé dans la région de San Donato Milanese, à environ 8,4 km...
Économie
MICE | Cannes dévoile sa stratégie touristique 2026 pour renforcer attractivité et innovation
Après une année 2025 record, Cannes affiche des résultats exceptionnels : 79 événements professionnels,...
Monde
Ouverture T4 2026, Thaïlande | À Phuket, Clinique La Prairie nomme Helen Clarke Directrice Générale de son premier resort en Asie du Sud-Est
Clinique La Prairie poursuit son développement international et confirme l’arrivée d’Helen Clarke en tant...
Nominations
Nomination, Suisse | Hôtel Beau-Rivage Genève : Stéphanie Myter nommée Directrice Sales & Marketing
L’Hôtel Beau-Rivage Genève, institution genevoise fondée en 1865 et l’une des grandes adresses historiques...
Monde
Ouverture, Italie | À Palerme, le Castello Utveggio renaît et devient un centre de congrès international d’excellence
Le Castello Utveggio, l’un des symboles architecturaux les plus emblématiques de Palerme, « renaît...
Ouvertures & projets
Ouverture, Inde | The Oberoi Rajgarh Palace ouvre ses portes à Khajuraho
Une inauguration sous le signe de l’héritage et du développement touristique
Le 19 novembre 2025...
Nominations
Nomination, Allemagne | Christian Hirt nommé Directeur général de l’Hotel Adlon Kempinski Berlin à partir de janvier 2026
Un retour aux sources pour Christian Hirt
Christian Hirt n’est pas un inconnu pour...
A la une
Ouverture 2027, Asie du Sud-Est | Pan Pacific Hotels Group étend son offre de « suites serviced » avec l’ouverture prévue de PARKROYAL Serviced Suites...
Une réponse à la demande croissante de séjours longs
L’Asie du Sud-Est connaît une forte...
Restauration
Savoie | Le Groupe Annie Famose renforce sa présence à Courchevel 1850 avec deux nouvelles adresses et quatre concepts festifs pour l’hiver 2025
Deux nouvelles adresses pour enrichir l’offre courchevelloise
Cet hiver, le Groupe Annie Famose renforce sa...
Ouvertures & projets
Développement, Asie | TUI accélère son développement en Asie : 29 nouveaux hôtels attendus d’ici fin 2026
Une stratégie de croissance ambitieuse en Asie
TUI, l’un des leaders mondiaux de l’hôtellerie de...
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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...







