Restauration, Suisse | Mandarin Oriental Genève en partenariat avec Ottolenghi pour son nouveau restaurant
Ce nouveau restaurant comprendra un bar, une véranda et une cuisine ouverte autour d’un imposant grill. Le concept se concentrera sur des plats à...
Abu Dhabi | Rotana promeut Scott Valentine au poste de vice-président « Restauration/F&B »
En tant que Vice-Président Groupe pour le "Food & Beverage", Johan Scott Valentine sera à la tête de la stratégie "restauration" de Rotana, impulsant...
Rebranding, USA | L’ancien Méridien Delfina Santa Monica rejoint le portefeuille Hyatt
Idéalement situé dans l'une des destinations balnéaires les plus emblématiques de Los Angeles, l'hôtel se trouve à quelques pas de la célèbre jetée de...
Paris Marriott Rive Gauche, la renaissance : dans les pas de Bruno Chiaruttini
Il en fallait de l'abnégation, de l'énergie et du courage pour fermer et ouvrir un gros porteur parisien en cet été 2024 ! Surtout...
Transaction, Allemagne | Un trio acquiert auprès d’AccorInvest un portefeuille de 30 hôtels
Les hôtels feront l'objet d'un programme de rénovation majeur, qui comprendra une mise à niveau complète de l'efficacité énergétique. L'ensemble du portefeuille sera exploité...
Réglementation, Espagne | Le nouvel arrêté royal concernant l’enregistrement des voyageurs contesté par les...
Le syndicat patronal espagnol, représentant plus de 16000 hôtels dans la péninsule, dénonce à travers son communiqué, une mesure totalement décorrélée de la réalité...
Tech’, Monde | Hyatt choisit Opera Cloud
Grâce à une plateforme de données moderne offrant une interface utilisateur et des processus communs à l'ensemble de ses établissements, les collaborateurs Hyatt disposeront...
2026-2031, République dominicaine | 5 ouvertures programmées pour Sonesta
Sonesta International Hotels Corporation a annoncé la signature d'un accord pour l'ouverture de cinq hôtels Sonesta ES Suites en République dominicaine. Le premier, le...
Nomination | Karine Hyon-Vintrou nommée Directrice Générale École Ducasse
Karine Hyon-Vintrou a débuté sa carrière dans l’hôtellerie de luxe, en rejoignant Four Seasons Hotels & Resorts aux États-Unis, puis en France. Ces expériences...
3 ouvertures, Sud-Ouest | Beyond Places accélère son développement
Beyond Places, opérateur spécialisé dans l’investissement, le développement et la gestion hôtelière, fondé par Guillaume Multrier et Aurélie Blanquart, intègre trois nouveaux hôtels dans...
Nomination | Belambra annonce la nomination d’Alice Roudaut au poste de Directrice de l’Immobilier et...
Alice Roudaut, 40 ans, occupait jusqu'à présent le poste de Directrice Immobilier Europe, Moyen-Orient et Afrique au sein du groupe The Estée Lauder Companies...
Personnalité | David Campagne, passion formation
Évoquer la personnalité qu'est David Campagne est simple et difficile à la fois tant il voue un véritable culte à la discrétion.
Décrire sa carrière,...
