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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Nomination, Thaïlande | À Bangkok, Minor Hotels accueille Omar Romero au poste de « Chief Development and Luxury Officer »

Minor Hotels, groupe hôtelier mondial de premier plan, a nommé Omar Romero, vétéran du...

Nomination | Monica Eisen nommée directrice générale du Four Seasons Hotel Prague

Après une carrière internationale réussie de près de deux décennies chez Four Seasons, Monica Eisen est...

Ouverture 2030, Vietnam | Accor annonce la signature du Sofitel Sapa Hotel & Residences

Situé dans la magnifique région de Lao Cai, à Sapa, connue pour ses rizières...

Nomination cluster, Dubaï | Au Sheraton Jumeirah Beach Resort et à l’Aloft Palm Jumeirah, Mohamed El Aghoury « is back » !

Fort de plus de 30 ans d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie, Mohamed El...

Asie, Pipeline | Le groupe hôtelier Mandarin Oriental annonce une nouvelle phase de croissance en Chine

L'ouverture officielle du Mandarin Oriental Qianmen, Pékin, le 12 octobre, a marqué la dixième...

Nomination 1er novembre, Hong Kong | Amanda Hyndman nommée « Directrice des Opérations Groupe » Mandarin Oriental

COO :Chief Operating Officer, Directeur.rice des Opérations GroupeAmanda Hyndman a plus de 30 ans...

Égypte, Ouverture janvier 2025 | Sofitel élargit son portefeuille de luxe avec le Sofitel Cairo Downtown Nile

Situé dans l'un des quartiers les plus emblématiques du Caire, le Sofitel Cairo Downtown...

Branding, Danemark | À Aarhus, la néo-marque » Roberta’s Society », enseigne hybride version Kolpin Hotels (Sanders Copenhague)

Roberta's Society est un concept hybride haut de gamme et à petit budget, un...

Ouverture, Thaïlande | L’InterContinental Phang-Nga Bay Resort de 150 chambres ouvrira ses portes en 2028

Ouvert en 2028, l'InterContinental Phang-Nga Bay Resort sera situé à Samet Nangshe, une destination...

Économie, Royaume-Uni | IHG et les CCI britanniques formulent 4 préconisations pour soutenir le Tourisme

Pour favoriser la croissance des secteurs du tourisme, de l'hôtellerie, de l'événementiel et des...

Transactions à venir, UE 🇪🇺 | KKR et Baupost autorisés à acquérir 33 ‘Marriott’ britanniques

KKR et Baupost vont acquérir, par le biais de la création d'une coentreprise, un...

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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E

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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...