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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Indonésie | Sabine G. Lamberts promue Regional General Manager « Nihi Hotels »

Nommée en mars 2024 à la tête du Nihi Sumba, propriété récemment récompensée (cf...

Éclairage | L’hôtellerie russe, entre croissance et pénuries

L'industrie hôtelière en Russie traverse une période difficile marquée par une grave pénurie de...

Ouverture 2025, Paris 7 | Hôtel Sax Paris, le CODIR prend forme avec les arrivées de Thibault Année et Guillaume Lapostolle

Après la nomination de Guillaume Bourniquel à la tête de l'Hôtel Sax Paris, l'équipe...

Ouverture 2028, Népal | Hyatt s’apprête à étendre la présence de sa marque au Népal avec Hyatt Regency Lumbini

Hyatt Hotels Corporation a annoncé aujourd'hui qu'une filiale de Hyatt a conclu un accord...

Ouvertures 2025, Italie | À Naples et Rome, 2 hôtels supplémentaires pour Hilton en Italie !

Hampton by Hilton Rome St Peter's et Doubletree by Hilton Naples Oriente rejoindront le...

Fusion, Europe | La filiale européenne de Pyramid Global Hospitality fusionne avec Axiom Hospitality

La fusion "Hamilton Pyramid Europe/ Axiom Hospitality" ajoute plus de 30 propriétés au portefeuille...

Nomination | Arnaud Loret, Directeur général Resort Barrière (Hôtel & Casino) de Lille

À Lille, Arnaud Loret est nommé Directeur Général Resort Groupe Barrière. Il succède à...

Fournisseurs | Arch Amenities Group nomme Caitlin McKenna au poste de directrice générale

Arch Amenities Group, fournisseur mondial de services "tout inclus" de bien-être, de gestion des équipements...

HappyCulture lance HappyCulture Académie, programme de formation aux métiers de l’hôtellerie accessible à tous et 100 % gratuit

Ce programme, 100% gratuit, répond à deux enjeux majeurs : valoriser les métiers de...

Ouverture 2025, Grèce | Mar-Bella Collection annonce l’arrivée d’Aváli

Situé à Agios, au sud-ouest de Corfou, à moins de 300 mètres des hôtels...

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Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...