Restauration
Ouvertures & projets
Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban
Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...
RH
France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre
Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
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Monde
Transaction, Italie | Après le Saint-James & Albany à Paris, Mohari Hospitality acquiert l’emblématique hôtel Bauer de Venise, futur Rosewood
Mohari Hospitality a annoncé aujourd'hui l'acquisition de l'hôtel Bauer à Venise, en Italie. L'acquisition...
Monde
République dominicaine | Dreams Cap Cana Resort & Spa, septième Dreams Resort & Spa (Hyatt) dans la région
Hyatt Hotels Corporation a annoncé aujourd’hui qu’une filiale de Hyatt a conclu un accord...
Hall of fame
Sébastien Nabaile, chef pâtissier de la Table de Pavie**, nommé pâtissier de l’année Gault & Millau
À 35 ans, le chef pâtissier Sébastien Nabaile fait rayonner la Table de Pavie...
Monde
Ouverture, Belgique | L’ancien NH Hôtel Gand Belfort rouvre ses portes sous le nom de NH Collection Gand
Le NH Collection Gand a ouvert ses portes le 4 novembre 2024. Installé en...
News
Événementiel | Châteauform’ Event prend en charge l’exploitation du 3 Mazarium, site historique au cœur de l’Institut de France
Ce bâtiment exceptionnel, construit au-dessus des remparts médiévaux de la tour de Philippe Auguste...
Monde
Amériques | Mandarin Oriental nomme Tiffany Cooper à la tête du développement pour les Amériques
Tiffany Cooper est vouée à jouer un rôle clé dans les initiatives de développement et...
Nominations
Éducation | HSMAI MEA et Sommet Education établissent un partenariat stratégique
L'Hospitality Sales & Marketing Association International (HSMAI) Middle East & Africa (MEA) et Sommet...
News
Nomination | Tom Lerouge, Directeur Général du Groupe Ducasse Paris
Le Groupe Ducasse Paris a confirmé l'arrivée d'un ingénieur, Tom Lerouge (CentraleSupélec, Institut Francais...
Emploi
Licenciements, USA | Marriott réorganise son siège de Bethesda, Maryland, 833 départs prévus !
Marriott International a informé ses employés d'une restructuration importante qui pourrait entraîner le licenciement...
Monde
Contrat de gestion, Japon | À Kyoto, infinitude hospitality signe son premier hôtel
SIH Hotel Management a annoncé la signature de son premier contrat de gestion hôtelière...
News
Italie | À Venise, le premier Casino de Monte-Carlo « en mer » a été inauguré
Stéphane Valeri, Président-Délégué de Monte-Carlo Société des Bains de Mer et Manfredi Lefebvre, Président...
Monde
Ouverture 2028, UK | Un 6ème hôtel dans la capitale britannique pour le groupe irlandais Dalata Hotel
Cet hôtel 4 étoiles qui devrait ouvrir au second semestre 2028 sous réserve de...
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Arabie Saoudite | KAFD inaugure l’hôtel Atheel, opéré exclusivement par des talents saoudiens à Riyad
KAFD skyline. Image Courtesy: King Abdullah Financial District Development and Management Company (KAFD DMC)Un...
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Actualité hôtelière du jour, 15 septembre 2026 : entre nouvelles ouvertures, questions de sécurité...
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France | Comment l’AFD finance hôtellerie et tourisme à travers le monde
Le 11 mai 2026, Christophe Lecourtier a pris ses fonctions de directeur général du...
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France | HomeExchange lève des fonds auprès de Verlinvest pour développer l’échange de maisons
HomeExchange, plateforme d'échange de maisons présente dans 155 pays, a annoncé le 15 septembre...






