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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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EMEA | Marielle Vroemen nommée Directrice des Opérations Choice Hotels

Amsterdam_ Marielle Vroemen, qui travaille chez Choice Hotels EMEA depuis 2023, rejoint l'équipe de...

Big deal | KKR et Baupost achètent 33 hôtels Marriott International au Royaume-Uni auprès d’ADIA

Les sociétés d’investissement KKR et  Baupost Group ont annoncé aujourd'hui une coentreprise visant à acheter...

Education, Asie | École Ducasse annonce un mémorandum d’entente avec l’Université de Tourisme de Macao

Ce partenariat académique permettra aux étudiants de la prestigieuse université chinoise de bénéficier de...

À la une | Yannick Alléno va diriger les cuisines de l’Orient Express

Yannick Alléno sera responsable de l’élaboration des cartes pour les deux restaurants et le...

Ouverture printemps 2025, USA | À NYC, le Waldorf Astoria en approche !

Le Waldorf Astoria New York a annoncé aujourd’hui qu’il commencerait à accepter des réservations à...

Ouverture 2027, Serbie | Marriott International signe un accord pour implanter Ritz-Carlton en Serbie

« La Serbie continue de se développer en tant que destination d'affaires et de...

Partenariat | The Originals Hotels devient partenaire officiel du Red Star FC pour la saison 2024/2025.

Ce partenariat symbolise l'engagement commun du Red Star FC et de The Originals Hotels...

Ouverture 2026, Malaisie | IHG de retour à Kuching avec voco

En collaboration avec Elica Equity Sdn Bhd, l'un des principaux promoteurs immobiliers de Malaisie, voco...

Développement | Vignette Collection (IHG) franchit le cap des 50 hôtels ouverts et en cours de construction, les conversions au top !

IHG Hotels & Resorts, l'un des leaders mondiaux de l'hôtellerie, se réjouit de la...

Île Maurice, Océan Indien | Ouverture du Crystals Beach Resort Belle Mare, Radisson Hotel Group

Radisson Hotel Group annonce l'ouverture du Crystals Beach Resort Belle Mare, membre de Radisson...

Ouverture 2027, Espagne | Madrid va accueillir l’exceptionnel avec le futur Radisson Collection

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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

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