Restauration
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Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention
« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...
Restauration
Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant
Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de son portefeuille mondial. Ce partenariat d'entreprise couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays et l'ensemble des régions, incluant une grande diversité d'environnements : bureaux d'entreprise, grands campus,...
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Monde
Développement, Japon | À Hokkaidō, « The Windsor Hotel TOYA Resort & Spa » rejoint Vignette Collection ( IHG Hotels & Resorts)
Ce partenariat stratégique marque l’entrée d'IHG dans la région renommée du lac Toya, à...
Monde
Branding, Turquie | Fin 2025, un premier Vignette Collection (IHG) en Turquie
IHG Hotels & Resorts (IHG) annonce la signature de Vignette Collection, Union Han, Istanbul...
Monde
IHG lance Atwell Suites en Chine
« Grâce à des années d'analyse approfondie de la Grande Chine, nous avons vu...
Nominations
Nicholas Granger au Commercial et Quentin Buisson aux Finances, deux nominations clés pour Lavorel !
Le groupe Lavorel Hotels a annoncé deux nominations stratégiques pour accompagner sa croissance et...
Monde
Enchères | Les 11 et 12 décembre, le Savoy Hotel London met une partie de son mobilier aux enchères
L'emblématique hôtel s'apprête à dévoiler une nouvelle vente aux enchères avant de lancer son ...
Hall of fame
Hall of Fame | Décès de Gabriel Escarrer Juliá, Fondateur et Président d’Honneur de Meliá Hotels International
Déclaration, Le 26 novembre 2024"Meliá Hotels International, son Conseil d'Administration, son Président et CEO,...
Monde
Nomination, Écosse | À Édimbourg, Ewan Grant nommé à la tête du Gleneagles Townhouse
Originaire d'Écosse et profondément attaché à Édimbourg, Ewan Grant revient dans sa ville natale ...
News
Développement durable | L’Unesco et Relais & Châteaux partenaires
« Le partenariat avec l'UNESCO était une évidence pour notre Association : notre objectif est...
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Développement | Tribe (Accor) franchit le cap des 20 hôtels, et maintenant ?
Et maintenant ? Le développement continue !
Avec plus de 40 hôtels supplémentaires actuellement en...
Monde
Formation, Égypte | École Ducasse annonce l’ouverture d’une nouvelle école de cuisine et de pâtisserie au Caire
Fondée par le chef le plus étoilé au monde, Alain Ducasse, École Ducasse est...
Monde
Ouverture 01 2025, Jordanie | À Amman, Hilton annonce la signature du premier contrat Signia by Hilton au Moyen-Orient
Hilton a annoncé aujourd'hui la signature d'un accord pour un hôtel Signia by Hilton...
Ressources Humaines
Pouvoir d’achat, UK | Les pourboires reversés intégralement au Royaume-Uni, une révolution !
Depuis le 1er octobre 2024, de nouvelles règles sont entrées en vigueur au Royaume-Uni...
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Nomination, Royaume-Uni | Jean Louis Fresta nommé Acting General Manager du Shangri-La The Shard, à Londres
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Nomination, États-Unis | Bill Hornbuckle, CEO de MGM Resorts, rejoint le conseil d’administration de Vail Resorts
Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...
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360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Barcelone à New York en passant par Bulle et Oyem
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🌍 Développement
Le groupe technologique hôtelier espagnol Hospedium prépare son expansion en Amérique latine, avec...
Nominations
Nomination, Thaïlande | Erik Lannge nommé General Manager de TRIBE Living Bangkok Sukhumvit 39
Siamese & Kew Green Hotel Management annonce la nomination d'Erik Lannge au poste de...






