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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Ouverture été 2025, EAU | Marriott signe un accord avec API pour ouvrir un hôtel Moxy de 480 chambres à Dubaï

Transformation d'une propriété existante, l'hôtel fera l'objet d'un processus de positionnement de marque et...

Nomination, Vietnam | Le groupe Fusion Hotel présente Mario Mendis, Directeur Général du Fusion Resort & Villas Da Nang

Le Fusion Resort & Villas Da Nang qui a ouvert ses portes cet été...

Transaction, USA | À NYC, l’hôtel Ink48 repris par le canadien Leyad

La société canadienne Leyad a marqué son entrée sur le marché hôtelier de New...

Nomination, Malte | Chadi Antoine Hachem nommé Hotel Manager du futur voco Malte, St. Julian’s

Fort d'une expérience de plus de 20 ans dans l'industrie hôtelière, Chadi Antoine Hachem...

Égypte | Hilton est sur le point de tripler son portefeuille avec l’ouverture de 25 hôtels dans tout le pays

 Hilton est en passe de tripler sa présence en Égypte avec l'ouverture de 25...

Inde | ITC Hotels, 3ème plus grande chaîne indienne, entre scission et entrée en bourse !

Actuellement, le groupe possède 140 hôtels, représentant environ 13 000 chambres, et envisage d'augmenter...

Projet, Caraïbes, USA | Four Seasons annonce son arrivée à Porto Rico en partenariat avec le groupe Paulson

Four Seasons et Paulson Puerto Rico annoncent leur intention de confier à la société leader...

Asie | Tobias Emmer nommé directeur du Four Seasons Resort Langkawi, Malaisie

De Munich et Londres à Shanghai et Chiang Rai, son expérience internationalement affinée en...

Nomination, USA | Marco Selva rejoint Stonebridge Companies en qualité de Senior Vice President

Marco Selva, Senior Vice President, se concentrera sur le développement du portefeuille de l’entreprise...

Révolution annoncée | Avec Postcard Cabins et Trailborn, Marriott se lance sur l’hébergement de plein air

Marriott International  annonce aujourd'hui l'expansion de son offre d'hébergement axée sur les activités de...

Ouvertures 2029, Arabie Saoudite | IHG ajoute 2 hôtels et 1 057 clés à Médine

IHG® Hotels & Resorts a signé un accord de gestion avec Knowledge Economic City...

Entretien | À la rencontre de  Frank-David Boizot, DG délégué d’Edelgia SA, partenaire incontournable des hôteliers suisses

Depuis 1er octobre 2024, la PME familiale Suisse ILS Inter-Linge Service SA a changé...

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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E

Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...