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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Expedia Group et Microsoft Corp. ont annoncé un nouveau partenariat stratégique, réunissant leurs programmes...

Mars 2025, République Tchèque | Sir Hotels bientôt à Prague

Le Sir Prague comprendra 76 chambres réparties sur cinq étages d’un bâtiment historique de...

Ouverture fin 2026 • Hongrie | À Budapest, Ruby fait ses premiers pas en Europe de l’Est

Sous la direction de son fondateur et PDG Michael Struck, Ruby poursuit son développement...

Ouverture mars 2025, USA | En Floride, touches finales pour le très ludique complexe aquatique Villatel Orlando Resort

 Le Villatel Orlando Resort a annoncé que sa grande ouverture aura lieu le 3 mars 2025.  Dotée...

Suisse, 1er février 2025 | Jean-Yves Blatt annoncé à la tête du Six Senses Crans-Montana

Si un peu plus tôt nous annoncions l'arrivée d'Éric Favre au Villars Palace en...

Ouverture 22.01, Suisse | Coup de buzz avec l’ouverture du dernier hôtel Revier et son modèle tarifaire « flatrate » !

Revier Hospitality Group, qui regroupe les marques hôtelières REVIER et PRIVÀ, ouvrira prochainement le...

Suisse | Éric Favre à la tête du Villars Palace. En transition ?

Éric Favre (EHL 1979), expert reconnu de l'hôtellerie internationale avec plus de 40 ans...

Projet, Balkans | Sur l’île de Sazan, l’Albanie approuve un projet de complexe hôtelier de luxe lié à la société du gendre de Donald...

Le gouvernement albanais a accordé à une société liée à Jared Kushner, gendre de...

Réconciliation et développement économique, Canada | Le Hilton Québec repris par 4 nations autochtones

L'hôtel Hilton de Québec, un symbole emblématique de la capitale, a été acquis par...

Chine, 1975-2025 | 800 hôtels plus tard, IHG célèbre un demi-siècle de présence en Chine. Flashback.

Ouvrir la voie à l'avenir avec la Grande ChinePour célébrer ce jubilé d’or, IHG...

Fusion-Acquisition | Le français Ponant Explorations Group devient actionnaire majoritaire du singapourien Aqua Expeditions

Ponant Explorations Group a acquis une participation majoritaire dans Aqua Expeditions, une compagnie spécialisée...

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Diplômée d'un Master 2 en Droit Social de l'Université Panthéon-Sorbonne et de Paris II...

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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

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