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Restauration

Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban

Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...

France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre

Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
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Ouverture, Canada | En Ontario, le Hard Rock Hotel de London sera sur scène au printemps 2025

« L'ouverture du Hard Rock Hotel London, en Ontario, marque une étape importante dans...

Transaction, Montpellier | EODEN acquiert l’hôtel Courtyard by Marriott Montpellier

Conçu par les célèbres architectes Ateliers Jean Nouvel et François Fontes, le Courtyard by...

Nomination, Traiteur | Éric Mitton nommé à la tête de Dalloyau (Accor)

Un nouveau souffle pour Dalloyau sous l’égide du groupe Accor Dalloyau, maison emblématique de la...

Nomination, Provence | Christian Baumgarten nommé à la tête des hôtels du Castellet

Fort d’une solide expérience dans l’hôtellerie de luxe, son arrivée marque une nouvelle étape...

Investissements | Mews, 75 M$ levés pour renforcer sa position de leader et redéfinir la gestion hôtelière

Mews, la plateforme leader des technologies hôtelières, a annoncé aujourd'hui avoir réalisé une levée...

Ouverture avril 2025 | Kinugawa Rive Gauche, sur le toit du futur SAX Paris, LXR Hotels & Resorts (Hilton)

Après ses deux adresses emblématiques parisiennes, à Vendôme et à Matignon, Kinugawa traverse la...

Ouverture • Espagne | À Madrid, The Palace, a Luxury Collection Hotel

The Palace Madrid, anciennement The Westin Palace, rejoint The Luxury Collection Marriott, après une...

Nomination, Espagne | Ana Morillo Arroyo rejoint Palladium Hotel Group pour dynamiser la croissance des marques High Energy et All Inclusive

Forte d’une expérience riche dans l’hôtellerie, Ana Morillo Arroyo sera en charge des marques...

Île de la Réunion, Social | Aide d’urgence aux salariés des HCR touchés par le Cyclone

Communiqué HCR_ Si, compte-tenu des dégâts occasionnés par le cyclone, des salariés sont contraints...

Nomination | Céline Vercollier nommée Directrice Générale de B&B HOTELS

B&B HOTELS, leader européen de l'hôtellerie économique, annonce la séparation des fonctions de Président...

Big Deal | PAI Partners nouvel actionnaire majoritaire de Motel One !

PAI Partners, société de capital-investissement de premier plan, a conclu un partenariat stratégique avec un...

À l’honneur, Tunisie | Mouna Ben Halima : luxe et engagement sociétal au coeur de l’unique LHW du pays, La Badira

La Badira, l’unique hôtel en Tunisie à figurer parmi les Leading Hotels of the...

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La concentration du marché de la distribution hôtelière en Europe atteint un niveau inédit....

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Bain Capital, société d'investissement mondiale, et Omnam Group, développeur et investisseur hôtelier basé en...

2027, États-Unis | Aspen Hospitality dévoile la conception du Nell New York, premier hôtel du Rockefeller Center

Aspen Hospitality, division du groupe Aspen One, a dévoilé le 15 septembre 2026 la...
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