Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
Explorer
Monde
Ouverture, Turquie | Radisson Blu Hotel Ankara Çankaya, nouvel hôtel d’exception au cœur de la capitale turque
Un havre d’élégance et de confort à AnkaraRadisson Hotel Group renforce sa présence en...
A la une
Pays-Bas | Nobu Hospitality fait son entrée aux Pays-Bas avec un projet d’exception à Amsterdam
Nobu Hospitality, la marque mondiale de style de vie luxueux et d'hôtels, de restaurants...
Ouvertures & projets
Ouverture 2027 | Ruby entre au Danemark avec son premier projet d’hôtel à Copenhague
La transformation d'un immeuble de bureaux existant situé au Gammel Kongevej 74A donnera naissance...
News
Éducation | Les Roches et Glion (Sommet Education) confirment leur excellence en hôtellerie dans le QS World University Rankings 2025
Les Roches et Glion Institut de Hautes Études se distinguent une fois de plus...
Perspective
Ouverture 2029, Pas-de-Calais | Avec ce projet hôtelier d’exception présenté au Mipim, Calais se tourne vers l’avenir !
Baptisé Calais LA Plage, ce projet ambitieux vise à faire de la ville une...
Hôtellerie
Transaction, Finistère | À Roscoff, le Brittany & Spa**** R&C change de main
Après quarante années sous la direction de la même famille, le Brittany & Spa,...
L'entretien du mois
Questions posées à Philippe Roy | « Le coût des (moyens de-) paiements, fatalité ou facilité ? »
Le coûts des paiements, fatalité ou facilité ? LTH a interrogé le spécialiste Philippe...
Monde
Monde | Benjamin Vuchot à la tête de The Hongkong and Shanghai Hotels (Peninsula)
Comme nous l’annoncions dans notre article publié le 15 octobre 2024, Benjamin Vuchot est...
Innovations
Green, innovation | voco Zeal Exeter Science Park, premier hôtel IHG « zéro carbone »
Comme tous les hôtels de la marque voco, le voco Zeal Exeter Science Park de...
Monde
Indonésie | Dusit Hotels and Resorts signe pour gérer Kaliwatu Residences – Dusit Collection à Flores, en Indonésie
Dusit International, l'une des principales sociétés hôtelières et de développement immobilier de Thaïlande, a...
Monde
Rebranding, Allemagne | IHG Hotels & Resorts signe son premier Vignette collection à Berlin
IHG Hotels & Resorts a annoncé aujourd'hui la signature du Bristol Berlin, Vignette Collection....
News
Rebranding | Groupe Floirat devient Floirat Signatures, nouvelle Identité pour Hôtellerie d’Exception
Depuis sa création en 1955, le Groupe Floirat s’est imposé comme une référence incontournable...
Derniers articles
News
360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...







