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Restauration

Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention

« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...

Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant

Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de son portefeuille mondial. Ce partenariat d'entreprise couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays et l'ensemble des régions, incluant une grande diversité d'environnements : bureaux d'entreprise, grands campus,...
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Nomination 1er Avril 2025, Suisse | À Gstaad, Stefan Ludwig à la tête de The Mansard, une nouvelle propriété Miiro

La marque hôtelière Miiro a annoncé la nomination de Stefan Ludwig en tant que...

Bilan et perspectives | Marugal, 16% de hausse en 2024, des projets d’ici 2026 (Boulogne-Billancourt, Tavira Portugal avec C. Louboutin…)

Marugal, gestionnaire indépendant d’hôtels de luxe fondé  2003 par Pablo Carrington qui sera rejoint...

Big deal à venir, Europe | Rothschild & Co désigné par Dalata Hotel Group (55 hôtels) pour une potentielle vente

Dalata Hotel Group PLC, propriétaire des marques Clayton et Maldron, a annoncé aujourd'hui l'ouverture...

Loi de finances pour 2025 : pourboires, frais de transport, logiciels de caisse, CVAE…

Prolongation de l'exonération fiscale et sociale des pourboires En application depuis 2022, l'exonération de charges...

Île Maurice | Frédéric de Marcy Chelin succède à Grégory Coquet à la tête du Shangri-La Le Touessrok

Shangri-La Le Touessrok, Maurice annonce la nomination de Frédéric de Marcy Chelin en tant...

Monde | Avec 3 nominations clés, Hyatt fait évoluer sa direction pour affirmer son positionnement stratégique centré sur ses marques

Hyatt Hotels Corporation (NYSE: H) annonce aujourd'hui une série de changements au sein de...

Monde, Développement | Centara, des rénovations, de nouvelles marques et 9 ouvertures clés pour 2025

Centara Hotels & Resorts, principal opérateur hôtelier thaïlandais, exporte son expertise en matière de...

Région EMEA*, Développement | Marriott International : une année record avec près de 300 signatures en 2024 !

EMEA* : EUROPE, MOYEN ORIENT & AFRIQUE"Nous avons célébré une croissance exceptionnelle dans la...

Board | Marissa Mayer devrait succéder à Judith McHale au Conseil d’Administration Hilton

Le conseil d'administration de Hilton Worldwide Holdings Inc a annoncé aujourd'hui que Marissa Mayer...

Ouverture T2 2025, Paris | Hilton élargit son portefeuille de luxe en Europe avec l’ouverture du Sax Paris, LXR Hotels & Resorts

L’hôtel, détenu et exploité par la Compagnie de Phalsbourg, sera situé au cœur du...

Ouverture, Canada | En Ontario, le Hard Rock Hotel de London sera sur scène au printemps 2025

« L'ouverture du Hard Rock Hotel London, en Ontario, marque une étape importante dans...

Transaction, Montpellier | EODEN acquiert l’hôtel Courtyard by Marriott Montpellier

Conçu par les célèbres architectes Ateliers Jean Nouvel et François Fontes, le Courtyard by...

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Le Shangri-La The Shard, à Londres, annonce la nomination de Jean Louis Fresta au...

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Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...

360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Barcelone à New York en passant par Bulle et Oyem

International 🌍 Développement Le groupe technologique hôtelier espagnol Hospedium prépare son expansion en Amérique latine, avec...

Nomination, Thaïlande | Erik Lannge nommé General Manager de TRIBE Living Bangkok Sukhumvit 39

Siamese & Kew Green Hotel Management annonce la nomination d'Erik Lannge au poste de...
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