Restauration
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Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Conversion, Maroc | Transformation d’un immeuble de bureaux en hôtel 4 étoiles, un projet clé porté par la princesse Lalla Asmae
La princesse Lalla Asmae poursuit sa stratégie de diversification dans le secteur de l'hôtellerie...
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Bilan et perspectives | Après une transformation stratégique réussie, AccorInvest en voie d’émancipation !
AccorInvest a connu une année 2024 marquée par des performances financières solides et une...
Hôtellerie
Lu dans la presse • Région nantaise | Bientôt un hôtel de luxe à Vertou !
Après la fin du bail de Maisons du Monde, qui, dans le cadre de...
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Coup de proj’, Valenciennes | À la découverte du Royal Hainaut, nouveau membre Hôtels & Préférence
Le Royal Hainaut Spa & Resort Hotel, établissement emblématique du XVIIIe siècle situé à...
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Ouverture 2027, Italie | Raffles Hotels & Resorts dévoile son projet sur les rives du Lac de Côme
Raffles Hotels & Resorts, membre du groupe Accor, a annoncé aujourd'hui son arrivée sur...
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Ouverture, Bretagne | Le Grand Hôtel de Courtoisville, nouvelle escale de luxe à Saint-Malo pour décembre 2025
À quelques pas de la célèbre plage du Sillon, le Grand Hôtel de Courtoisville,...
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Projet, EAU | Marriott International et Abu Dhabi National Hotels s’associent pour implanter la marque Luxury Collection à Ras Al Khaimah
Marriott International et Abu Dhabi National Hotels (ADNH) annoncent un partenariat stratégique pour lancer...
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Nomination, USA | David Wahba Nommé ‘VP of Sales, Luxury, Lifestyle & Resorts’ chez Stonebridge Companies
Fort de plus de 20 ans d’expérience, David Wahba a dirigé des équipes de...
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La Folie Barbizon rouvre ses portes en mai 2025 : un refuge artistique au cœur de la Nature
À quelques pas de la forêt mythique de Fontainebleau, là où les peintres de...
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Billet d’humeur, Thierry E., F&B | La restauration d’hôtel, une opportunité face aux difficultés de la restauration commerciale
Par Thierry E., F&B Manager, Hôtel 4*, Paris VIII_"Les difficultés croissantes rencontrées par la...
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Cession, Perpignan | Le Kyriad Prestige Centre del Mon change de main
Idéalement situé au 35 Boulevard Saint-Assicle, à proximité de la gare et à 10...
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Nomination, Caraïbes | Katya Herting nommée Directrice Générale de Rosewood Little Dix Bay
Le Rosewood Little Dix Bay, situé aux Îles Vierges Britanniques, a annoncé la nomination...
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2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...







