Restauration
A la une
Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention
« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...
Restauration
Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant
Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de son portefeuille mondial. Ce partenariat d'entreprise couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays et l'ensemble des régions, incluant une grande diversité d'environnements : bureaux d'entreprise, grands campus,...
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Anantara s’installe en Égypte : Minor Hotels signe un accord stratégique à Soma Bay sur la mer Rouge
Avec plus de 560 hôtels dans 58 pays, Minor Hotels franchit une nouvelle étape...
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Ouverture 2029, Mexique | Raffles s’implante à Los Cabos : son premier resort nord-américain attendu en 2029
Dans un communiqué officiel diffusé depuis New York le 28 avril 2025, Raffles Hotels...
Hall of fame
Nomination, Riviera | Jean-Marie Trancher nommé Directeur Général du Byblos Saint-Tropez
Antoine Chevanne, Propriétaire du Byblos Saint-Tropez et Président de Floirat Signatures, a officialisé sur...
Technologie
Startup 🇫🇷 | Le Prince Eudes d’Orléans, co-fondateur et ambassadeur de 1863 Paris, l’excellence française dans les jets !
https://youtube.com/shorts/gvwySG7I6zY?feature=share
Storytelling.C'est en 1863 que le néologisme "aviation" apparaît dans le livre de Gabriel de...
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Rebranding | AccorInvest devient Essendi, un repositionnement stratégique au service d’une hôtellerie responsable
Nouveau nom, nouvelles ambitions, mais mêmes fondations solides. AccorInvest devient Essendi, dévoilant une identité...
Monde
Mexique | À Los Cabos, Solmar Hotels & Resorts entame une nouvelle ère avec un rebranding audacieux et des rénovations ambitieuses pour 2025
Fort de 50 ans d’héritage dans l’hôtellerie haut de gamme, Solmar Hotels & Resorts,...
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Actus | Hôtels de Paris, les repreneurs connus, les montants dévoilés, le dénouement est proche
Alors que les offres de reprise sont désormais connues (voir ci-après), le sort des...
Économie
Big deal | Marriott s’apprête à acquérir citizenM pour accélérer son développement lifestyle
Le 28 avril 2025, Marriott International a officialisé un accord pour acquérir la marque...
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EAU, ouverture 2028 | Avani+ Fujairah Resort : Minor Hotels renforce sa présence aux Émirats Arabes Unis
Minor Hotels, le groupe hôtelier mondial présent dans plus de 58 pays, continue d’étendre...
Économie
🎤 Suisse | Eurovision à Bâle. « And the winner is…. l’Alsace ! »
Le 17 mai 2025, la Suisse vibrera au rythme de la grande finale de...
Innovations
Design & Architecture, Allemagne | À Berlin, Andreas Bohlender a rejoint l’agence Ippolito Fleitz Group pour piloter l’hôtellerie et la restauration
C’est une nouvelle étape pour Ippolito Fleitz Group – Identity Architects. Le cabinet de...
Économie
Monde | Tourisme britannique : le WTTC* alerte sur un risque de déclin sans action rapide
WTTC* : World Travel & Tourism Council
Le Royaume-Uni pourrait bien compromettre durablement la relance...
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Nomination, États-Unis | Bill Hornbuckle, CEO de MGM Resorts, rejoint le conseil d’administration de Vail Resorts
Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...
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360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Barcelone à New York en passant par Bulle et Oyem
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🌍 Développement
Le groupe technologique hôtelier espagnol Hospedium prépare son expansion en Amérique latine, avec...
Nominations
Nomination, Thaïlande | Erik Lannge nommé General Manager de TRIBE Living Bangkok Sukhumvit 39
Siamese & Kew Green Hotel Management annonce la nomination d'Erik Lannge au poste de...






