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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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La magie de Disney s’invite aux Émirats ! La Walt Disney Company et Miral,...

Urban & lifestyle, USA | White Lodging renforce son leadership avec la nomination de Chris Anderson et Joe Pagone

White Lodging, acteur majeur du développement et de la gestion d’hôtels urbains et lifestyle,...

Ouverture, Italie | Meliá renforce sa présence en Méditerranée avec l’ouverture de l’Hôtel Corte Rosada en Sardaigne

Meliá Hotels International poursuit son expansion dans la région Méditerranée avec l’ouverture de l’Hôtel...

Ouverture, Allemagne | Leonardo Hotels renforce sa présence en Allemagne avec l’ouverture du Leonardo Mainz

Leonardo Hotels Central Europe poursuit son développement dans la région Rhin-Main en intégrant le...

UAE | Four Seasons annonce l’ouverture en 2026 d’un complexe de luxe à Al Zorah, Ajman

Four Seasons poursuit son développement au Moyen-Orient en annonçant la gestion d’un complexe balnéaire...

Deal | En Inde, le fonds souverain singapourien investit dans SAMHI Hotels pour renforcer l’hôtellerie premium

Le marché hôtelier indien attire de plus en plus d'investisseurs internationaux, et c'est dans...

Espagne | Ignacio Gomez-Escolar nommé Directeur Général du METT Hotel & Beach Resort Marbella

Le METT Hotel & Beach Resort Marbella, situé entre Estepona et Marbella sur la...

Sénégal | ONOMO ALLURE Saint-Louis, un projet hôtelier premium à 100 M€

Le 30 avril dernier, un nouveau jalon a été posé dans l’ambition touristique du...

Nice | Le maire de Nice, Christian Estrosi, somme l’hôtel Anantara Plaza de mettre fin aux nuisances sonores

À Nice, un bras de fer s’est engagé entre la mairie et l’hôtel Anantara...

Maroc, ouverture Septembre 2025 | Guy Bertaud à la tête du futur Waldorf Astoria Rabat

Acteur clé de l'univers hôtelier international, Guy Bertaud a été nommé Directeur Général du...

Développement, Monde | Preferred Hotels & Resorts : 19 nouvelles propriétés de luxe ajoutées à son portefeuille en 2025

Preferred Hotels & Resorts, le plus grand groupe hôtelier indépendant au monde, annonce l’intégration...

RSE, Monde | Radisson Hotel Group publie son Rapport Développement Durable 2024

Radisson Hotel Group a récemment publié son rapport de durabilité 2024 (disponible ici), un...

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