Restauration
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Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Ouverture, Mexique | Riviera Nayarit Rosewood, le luxe à l’état sauvage
Niché entre jungle luxuriante, littoral vierge et montagnes dominantes, le tout nouveau Rosewood Mandarina...
Entretien | Luc Rosso, Faern Hotels : de l’Élysée à l’Altitude Living, l’hospitalité en héritage
Passé par l’Elysée sous la présidence de François Mitterrand, Luc Rosso a grandi dans...
Ouvertures & projets
Cuba | Le majorquin Blau Hotels parie sur Varadero malgré l’effondrement du tourisme cubain
La chaîne hôtelière majorquine Blau Hotels renforce sa présence à Cuba avec l’annonce de...
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Moyen-Orient, Ein Bokek |Atlantis City, le titanesque projet hôtelier sur les rives de la mer Morte
Une destination futuriste émerge au bord d’un des lieux les plus emblématiques au monde.Porté...
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Ouverture janvier 2026, Hong Kong | Avec Terrace Boulud, Daniel Boulud et Mandarin Oriental s’unissent pour une première en Asie au sommet du LANDMARK...
Une nouvelle étoile s’apprête à briller au-dessus de la skyline de Hong Kong. Le...
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Riviera | Summer Hotels étoffe son portefeuille avec l’acquisition du Royalmar à Cagnes-sur-Mer
Cagnes-sur-Mer, nouvelle escale estivale pour Summer Hotels.
Le groupe hôtelier fondé à Nice poursuit son...
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Israël | À Tel Aviv, Le Jaffa, hôtel de luxe iconique, change de main
Le groupe immobilier RFR, dirigé par Aby Rosen, a annoncé la vente de The...
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EAU | Aldar et Hilton annoncent les premières résidences Waldorf Astoria sur Yas Island
Aldar, acteur majeur de l’immobilier aux Émirats arabes unis, s’allie avec le groupe hôtelier...
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Big deal, Bahamas | Pour 120 M$, Concord Wilshire Capital acquiert le Grand Lucayan Resort et lance une vaste rénovation pour…. 827 M$!
Concord Wilshire Capital (CWC) vient de concrétiser l'acquisition du Grand Lucayan Resort sur l'île...
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Ouverture, Allemagne | NYX Hotel Berlin Köpenick, nouvel espace lifestyle au cœur de Berlin
La marque NYX Hotels by Leonardo Hotels, symbole d'individualité et de créativité, inaugure son...
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Moyen-Orient | Hilton franchit le cap des 100 hôtels en Arabie saoudite avec des projets ambitieux
Hilton, l'un des plus grands groupes hôteliers mondiaux, est sur le point d'atteindre une...
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2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...







