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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Ouverture, Mexique | Riviera Nayarit Rosewood, le luxe à l’état sauvage

Niché entre jungle luxuriante, littoral vierge et montagnes dominantes, le tout nouveau Rosewood Mandarina...

Entretien | Luc Rosso, Faern Hotels : de l’Élysée à l’Altitude Living, l’hospitalité en héritage

Passé par l’Elysée sous la présidence de François Mitterrand, Luc Rosso a grandi dans...

Cuba | Le majorquin Blau Hotels parie sur Varadero malgré l’effondrement du tourisme cubain

La chaîne hôtelière majorquine Blau Hotels renforce sa présence à Cuba avec l’annonce de...

Moyen-Orient, Ein Bokek |Atlantis City, le titanesque projet hôtelier sur les rives de la mer Morte

Une destination futuriste émerge au bord d’un des lieux les plus emblématiques au monde.Porté...

Com’ | Jessica Pegula, nouvelle ambassadrice World of Hyatt

L’hôtellerie de luxe entre sur le court centralQuand l’élégance de l’hôtellerie de luxe rencontre...

Riviera | Summer Hotels étoffe son portefeuille avec l’acquisition du Royalmar à Cagnes-sur-Mer

Cagnes-sur-Mer, nouvelle escale estivale pour Summer Hotels. Le groupe hôtelier fondé à Nice poursuit son...

Israël | À Tel Aviv, Le Jaffa, hôtel de luxe iconique, change de main

Le groupe immobilier RFR, dirigé par Aby Rosen, a annoncé la vente de The...

EAU | Aldar et Hilton annoncent les premières résidences Waldorf Astoria sur Yas Island

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Big deal, Bahamas | Pour 120 M$, Concord Wilshire Capital acquiert le Grand Lucayan Resort et lance une vaste rénovation pour…. 827 M$!

Concord Wilshire Capital (CWC) vient de concrétiser l'acquisition du Grand Lucayan Resort sur l'île...

Ouverture, Allemagne | NYX Hotel Berlin Köpenick, nouvel espace lifestyle au cœur de Berlin

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