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Perspective
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la fiscalité appliquée à une nuit d'hôtel affichée à 100 € en France, en Italie et en Espagne avec celle de croisières proposées à des tarifs similaires. Le constat est net...
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
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Perspective
Tech’, Monde | Hyatt choisit Opera Cloud
Grâce à une plateforme de données moderne offrant une interface utilisateur et des processus...
Perspective
RSE | MGM Resorts signe un accord pour augmenter son utilisation des énergies renouvelables
L'accord signé avec Escape Solar LLC va permettre à MGM Resorts de se rapprocher...
Ouvertures & projets
3 ouvertures, Sud-Ouest | Beyond Places accélère son développement
Beyond Places, opérateur spécialisé dans l’investissement, le développement et la gestion hôtelière, fondé par...
A la une
Com’ | « Chez nous, comme chez vous » : Adagio dévoile une nouvelle campagne publicitaire européenne
La promesse de se sentir comme chez soi Après « J’y ai vécu »...
News
Arabie Saoudite | Le projet NEOM dans la tourmente : corruption, violence, misogynie et racisme au menu
Depuis le scandale du Watergate révélé par le Washington Post, la presse américaine généraliste,...
Perspective
« The Originals », bilan & perspectives : pour une vision engagée de l’hôtellerie
En juillet 2024, Olivier Dufit, Directeur Général Adjoint depuis octobre 2023 a succédé à...
Perspective
Bilan, Grand Est | Bilan touristique de l’été 2024 : l’apport de la clientèle internationale permet le maintien de la fréquentation globale
17 millions de nuitées pour l’été 2024
L'été 2024 dans le Grand Est a connu...
Monde
Investissements 🇯🇵| Rahul Ghai, DG de l’australien Salter Brothers « Au Japon, notre priorité sera de mettre en place et de construire un portefeuille d’hôtels...
Après avoir investi dans les hôtels australiens pendant 10 ans depuis sa création, le...
Innovations
Tendance | À Londres, le très exclusif The Emory (Maybourne) et Flexjet innovent et offrent le transfert en hélicoptère
En tant que premier hôtel entièrement composé de suites à Londres, The Emory (Maybourne)...
Perspective
M&A, Monde | Marriott annonce un accord de licence avec Sonder !
Avec plus de 9 000 chambres qui devraient être ajoutées à son portefeuille plus...
Monde
Refonte du Conseil d’Administration, Canada | Heather McCrory nommée présidente ‘Green Key Global’
Green Key Global, seule certification en matière de développement durable conçue spécifiquement pour les...
Économie
Économie, Traiteur Paris | Fin de partie pour Dalloyau, traiteur historique ?
Depuis début août, Dalloyau, traiteur historique dont l’acte de naissance remonte à 1682 sous...
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News
360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
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Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
