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Perspective
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la fiscalité appliquée à une nuit d'hôtel affichée à 100 € en France, en Italie et en Espagne avec celle de croisières proposées à des tarifs similaires. Le constat est net...
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
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Économie
Économie, Booking.com | Les hôtels européens enfin autorisés à proposer des prix plus bas sur leurs propres sites !
Depuis le 14 novembre 2024, les hôtels et prestataires de services touristiques en Europe...
Hôtellerie
Indiscrétions, fermeture | ‘Alea jacta est’, le Westin Paris Vendôme fermera ses portes fin avril 2025
Racheté début 2023 par Dubaï Holding (fonds détenu par le cheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum,...
Monde
Éclairage | L’hôtellerie russe, entre croissance et pénuries
L'industrie hôtelière en Russie traverse une période difficile marquée par une grave pénurie de...
A la une
Coup de proj’ | Un an après son arrivée à la tête de l’Opio-Valbonne Golf Resort, Thomas Benassayag fait le point
Arrivé il y a un an à la tête de l' Opio Valbonne Golf...
Ressources Humaines
HappyCulture lance HappyCulture Académie, programme de formation aux métiers de l’hôtellerie accessible à tous et 100 % gratuit
Ce programme, 100% gratuit, répond à deux enjeux majeurs : valoriser les métiers de...
Monde
Économie | Résultats trimestriels Hyatt Hotels Corporation et Perspectives 2024
Hyatt Hotels Corporation a publié aujourd’hui ses résultats du troisième trimestre 2024. Les faits...
Monde
Ouverture 2030, Vietnam | Accor annonce la signature du Sofitel Sapa Hotel & Residences
Situé dans la magnifique région de Lao Cai, à Sapa, connue pour ses rizières...
Économie
Économie | Accor dépasse légèrement les attentes au 3e trimestre 2024
La division Luxe & Lifestyle (L&L) affiche un RevPAR en hausse de 7% par...
Perspective
Monde | À Hong Kong, Mandarin dévoile sa stratégie de développement
Sous la direction inspirante de Laurent Kleitman, nommé Directeur Général il y a tout...
News
Protection de la Marque, USA| Marriott International remporte une victoire juridique contre des robocall frauduleux
Plainte contre X
En mai 2021, Marriott a initialement déposé plainte contre des acteurs malveillants...
Emploi
Europe, Rapport ELA Horeca | Panorama économique et social de l’hôtellerie restauration dans l’Union
Ce rapport de l'Autorité européenne du travail (ELA) fournit une analyse approfondie du secteur...
Innovations
Fashion | Ritz Carlton se lance dans la mode avec Josh Hutcherson en porte-drapeau (Hunger Games)
The Ritz-Carlton a annoncé une collaboration audacieuse et inattendue, dévoilant sa première collection capsule...
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News
360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
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Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
