Espagne | Le « menu du jour », baromètre de l’économie, victime de l’inflation
"Très préoccupée par les effets de l'inflation", l'organisation patronale Hostelería de España / Hôtellerie d'Espagne a interrogé ses membres et constaté qu'entre novembre 2021...
Evok Hotels, refinancement des hôtels Brach et Nolinski et futures ouvertures
L’opération a été réalisée avec le soutien des équipes de la Caisse d’épargne Hauts de France (CEHF) et de BNP Paribas, tous les deux arrangeurs de cette...
Redevco investit 80 millions dans l’achat de six hôtels en Espagne et au Portugal
Les investissements à Lisbonne, Bilbao, Séville, Porto et Malaga serviront de base au lancement de la plateforme de joint-venture Next Gen Stays (voir video)...
En Italie, un hôtel devenu l’emblème de la flambée des prix de l’énergie
« Il faut prendre des mesures de temps de guerre, sinon les familles puis les entreprises vont s'effondrer, comme cela nous est arrivé. » Ce « nous »,...
Nomination | Milet Lukey nouvelle Vice President People & Culture Dorchester Collection
Milet Lukey est une personnalité incontournable des Ressources Humaines dans le secteur de l'Hospitality aux Etats-Unis. Diplômée de l'université des Philippines puis de la...
L’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, élu #1 des meilleurs hôtels de Paris par...
Véritable monument de la place de la Concorde, l’Hôtel de Crillon, fleuron de l’hôtellerie de luxe à la française, accueille des visiteurs du monde...
Maroc | Fin des restrictions sanitaires
Désormais, passe vaccinal ou test PCR ne sont plus nécessaires pour visiter le Maroc, qui ambitionne de se classer dans le top des destinations...
Enzo Sigaut, Directeur F&B de The Savoy : « Ici, ça marche à la méritocratie »:...
Une série télévisée exalte le Savoy et ses coulisses magiques (disponible sur le site internet d'ITV, chaîne britannique). Élu manager de l’année 2021 du mythique palace...
Pour François Dussart, «l’Evian Resort a de grandes possibilités de développement»
Quelles sont vos responsabilités à l’Evian Resort ?
Je suis directeur général délégué de l’Evian Resort. J’assiste Laurent Saachi, le PDG, dans la gestion de...
Rumeurs au Martinez | Départ annoncé ?
L'information se précisant (selon les informations obtenues par notre correspondant hôtelier en Grèce), il semblerait que l'énergique et communicant Yann Gillet "passeur d'optimisme" comme...
