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Ressources Humaines
Afrique du Sud | Kasada devient partenaire hôtelier national de la Laureus Sport for Good Foundation South Africa
Un accord signé sur cinq actifs sud-africains
Le partenariat a été formalisé lors d'une soirée au cours de laquelle les représentants des deux organisations ont signé l'accord. Il couvre cinq établissements du portefeuille de Kasada en Afrique du Sud : Cape Grace, A Fairmont Managed...
Baromètre social
Organisation patronale représentative 🇫🇷 | Le GNC devient France Hospitalité, fédération hôtelière présidée par Serge Trigano
Une fédération entièrement consacrée à l'hôtellerie
En 2026, les adhérents du GNC font le choix de l'indépendance. Ils ont recréé une fédération pleinement dédiée aux enjeux de l'hôtellerie, après plus de 30 ans d'association avec l'UMIH. Le changement de nom en France Hospitalité, annoncé le...
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Hôtellerie
Allemagne | Un chanteur accuse un hôtel de discrimination antisémite
Un musicien affirme avoir été refoulé d'un hôtel de Leipzig, en Allemagne, en raison...
Hôtellerie
Revalorisation des salaires dans l’hôtellerie-restauration : des pistes qui ne font pas l’unanimité
Le constat est simple : le secteur de l’hôtellerie-restauration peine à attirer des candidats à l’embauche....
Hall of fame
Les Bahamas, nouvelle destination gastronomique des Caraïbes
La destination très prisée de Nassau, aux Bahamas, a été l’une des premières aux...
Baromètre social
Zénitude Group à la rencontre des salariés du Karibea Beach Hôtel
Outre cette rencontre avec le personnel, le co-gérant de Zénitude Group a aussi à...
Économie
Londres | La vente de D&D (ex Terence Conran) à Londres pourrait être envisagée
Il est entendu que Des Gunewardena et David Loewi resteraient respectivement président et vice-président...
Ouvertures & projets
Dominique Crenn, la Française triple étoilée de San Francisco, va ouvrir un restaurant à Paris
Depuis plusieurs jours, il était beaucoup question de Dominique Crenn, la cheffe française triple...
Hall of fame
« C’était l’âme du Cantemerle ». Directeur et chef des cuisines de l’hôtel de Vence, Jérôme Héraud est décédé
Il était une figure emblématique de l’hôtel quatre étoiles.Jérôme Héraud s’est éteint samedi soir,...
Économie
Hausse de salaires, 13ème mois… Les propositions du syndical patronal de l’hôtellerie-restauration
L’hôtellerie-restauration manque de bras. Si le phénomène n’est pas nouveau, il s’est aggravé avec la...
Hôtellerie
Jean-Luc Naret nommé Executive Director « The Set Collection »
LeSet Collection est conçue par des hôteliers, pour des hôteliers et des propriétaires qui...
Baromètre social
Climat social | Des salariés dénoncent un «management brutal» au Domaine du Faucon à Donchery
Tout n’est pas si paisible qu’on pourrait le croire derrière les façades distinguées du...
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Francesco Roccato prend la direction générale du Puente...
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Dubaï, Émirats arabes unis | Après deux décennies chez IHG, Manish Ahluwalia nommé Group Chief Executive Officer de Phoenix Hospitality Group
Une nouvelle étape de gouvernance
Phoenix Hospitality Group a annoncé la nomination de Manish Ahluwalia...
Nominations
Fukuoka, Japon | Masato Masuda nommé directeur général du Grand Hyatt Fukuoka
Une prise de fonctions à l'heure des 30 ans
Masato Masuda a accédé au poste...
Nominations
Porto, Portugal | Emilie Depierrois nommée directrice générale du Crowne Plaza Porto
Une prise de fonctions à Boavista
Emilie Depierrois a pris la direction générale du Crowne...
