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Ressources Humaines
Afrique du Sud | Kasada devient partenaire hôtelier national de la Laureus Sport for Good Foundation South Africa
Un accord signé sur cinq actifs sud-africains
Le partenariat a été formalisé lors d'une soirée au cours de laquelle les représentants des deux organisations ont signé l'accord. Il couvre cinq établissements du portefeuille de Kasada en Afrique du Sud : Cape Grace, A Fairmont Managed...
Baromètre social
Organisation patronale représentative 🇫🇷 | Le GNC devient France Hospitalité, fédération hôtelière présidée par Serge Trigano
Une fédération entièrement consacrée à l'hôtellerie
En 2026, les adhérents du GNC font le choix de l'indépendance. Ils ont recréé une fédération pleinement dédiée aux enjeux de l'hôtellerie, après plus de 30 ans d'association avec l'UMIH. Le changement de nom en France Hospitalité, annoncé le...
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Droit social
En raison d’une grève du personnel d’entretien, des dizaines de familles se retrouvent sans chambre à Disneyland Paris
De fait, puisque les chambres n'avaient pas été nettoyées, les résidents n'ont pas pu...
Hall of fame
Vincent Guinebretière : « C’est une première locale, voire nationale »
Pourquoi ce festival, maintenant ?
« C’est une première locale, voire nationale. C’est la première...
Hall of fame
Opinion | Les meilleurs services de blanchisserie d’hôtel au monde
(automatic translation- Google)
Alors que les voyages modernes imposent un peu moins de formalités et...
Architecture & Design
Caroline Tissier : un univers à mi-chemin entre architecture et gastronomie
Akrame Benallal, David Toutain, Christophe Hay, Jacky Ribault, Yohann Chapuis, Guillaume Sanchez, Thibault Sombardier… Pour...
Hall of fame
Luca Pronzato, créateur de restaurants éphémères
Un vent frais souffle sur Luca Pronzato. Attablé à la terrasse d’un café dans...
Hall of fame
Loir-et-Cher : Christophe Hay, une distinction et des projets
Neuf mois se sont écoulés entre l’annonce et la remise. Christophe Hay, le chef...
Hall of fame
Pierre Jean Quinonero (Hôtel Burgundy) Champion de France du dessert
Je suis très heureux de remporter ce titre prestigieux et je remercie les membres...
Nominations
Un nouveau métier : le Community Manager RH
Quelles sont les spécificités de cette fonction ? Quel est le profil type du Community...
Hall of fame
Seulement trois femmes à la tête des 50 meilleurs restaurants au monde
Ana Roš, Leonor Espinosa et Dominique Crenn... Elles sont les trois seules femmes chefs à...
Hall of fame
Hong Kong | M. Peter Borer nommé Chevalier de la Légion d’Honneur et Chevalier du Mérite Agricole [en]
« Cette cérémonie est tout à fait exceptionnelle car M. Borer se voit décerner non pas...
Hall of fame
Jacques Grange, l’architecte des harmonies
Enfant rêveur, Jacques n'aimait que dessiner. Sa scolarité en était affectée mais, curieusement, les...
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Un retour sur la Costa del Sol
Francesco Roccato prend la direction générale du Puente...
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Dubaï, Émirats arabes unis | Après deux décennies chez IHG, Manish Ahluwalia nommé Group Chief Executive Officer de Phoenix Hospitality Group
Une nouvelle étape de gouvernance
Phoenix Hospitality Group a annoncé la nomination de Manish Ahluwalia...
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Fukuoka, Japon | Masato Masuda nommé directeur général du Grand Hyatt Fukuoka
Une prise de fonctions à l'heure des 30 ans
Masato Masuda a accédé au poste...
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Porto, Portugal | Emilie Depierrois nommée directrice générale du Crowne Plaza Porto
Une prise de fonctions à Boavista
Emilie Depierrois a pris la direction générale du Crowne...
