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Ressources Humaines
Afrique du Sud | Kasada devient partenaire hôtelier national de la Laureus Sport for Good Foundation South Africa
Un accord signé sur cinq actifs sud-africains
Le partenariat a été formalisé lors d'une soirée au cours de laquelle les représentants des deux organisations ont signé l'accord. Il couvre cinq établissements du portefeuille de Kasada en Afrique du Sud : Cape Grace, A Fairmont Managed...
Baromètre social
Organisation patronale représentative 🇫🇷 | Le GNC devient France Hospitalité, fédération hôtelière présidée par Serge Trigano
Une fédération entièrement consacrée à l'hôtellerie
En 2026, les adhérents du GNC font le choix de l'indépendance. Ils ont recréé une fédération pleinement dédiée aux enjeux de l'hôtellerie, après plus de 30 ans d'association avec l'UMIH. Le changement de nom en France Hospitalité, annoncé le...
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Restauration
Stephane Rotenberg annonce l’ouverture d’un « Bistrot Top Chef »
“On peut aller dans les restaurants des candidats et c’est génial, reconnaît l’animateur, mais l’idée d’avoir...
A la une
Au Rwanda, le Congolais Dieuveil Malonga a lancé un restaurant qui promeut les recettes culinaires ancestrales d’Afrique
Dieuveil Malonga est le fondateur de Meza Malonga, un restaurant basé à Kigali au...
Hôtellerie
Arabie Saoudite | Quels sont ceux qui transforment l’hospitalité du Royaume ?
SE Ahmed Al-Khateeb
Ministre du tourisme de l'Arabie saouditeSous la direction d'Al-Khateeb, le gouvernement...
A la une
Hommage | Adieu à Roberto Wirth, âme de l’hôtel Hassler
https://www.facebook.com/watch/?v=293495877966934La nouvelle de sa mort est arrivée avec un message de ses enfants, Roberto Junior et Veruschka :...
Hall of fame
Zaya Younan, le milliardaire qui transforme nos châteaux en hôtels de luxe
C’est une belle épopée. Zaya Younan est un Assyrien chrétien de langue araméenne, né...
Hall of fame
À La Baule, le chef du Castel Marie-Louise Eric Mignard passe la main
Son nom est étroitement associé au Castel Marie-Louise, l’un des trois hôtels-restaurants baulois du...
Droit social
Monaco | Hôtellerie-restauration : de nouvelles grilles de salaires envisagées
C’est après une première grande réunion de concertation au Ministère d’Etat en date du...
Restauration
Pays basque : de nouveaux restaurants touchés par la vague de harcèlement
Alors que la propriétaire du restaurant « Chez Patxi » à Hendaye, qui avait refusé l’entrée...
A la une
Weekends, coupures… Quelles avancées pour les conditions de travail ?
Fin des négociations ou simple étape ? Les partenaires sociaux de l'hôtellerie-restauration, qui s'étaient...
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2030, Émirats arabes unis | Minor Hotels et Sobha lancent les travaux de l’Anantara Siniya Island à Umm Al Quwain
Une coentreprise entre Sobha Realty et Umm Al Quwain Properties
La cérémonie de lancement des...
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Royaume-Uni | Bain Capital et Orka Investments ouvrent The Shepherd Mayfair, hôtel boutique de 82 clés à Londres
Un actif adossé à l'histoire de Shepherd Market
The Shepherd Mayfair occupe l'emplacement de la...
Rebranding
Savoie | Le groupe °Fahrenheit Seven devient The Sevener et prépare l’arrivée de Rider Seven
Sortir d'une ambiguïté devenue inconfortable
Jusqu'ici, Fahrenheit Seven désignait à la fois une enseigne d'hôtels...
News
360°, tour du monde de l’actu’ du 07.10.2026 | Du Pic du Midi à Nairobi en passant par Saint-Malo et Barcelone
Dormir plus haut que jamais en France ? C'est désormais possible à 2 620...
