Arrêt sur images | La décoratrice Daphné Desjeux raconte « Mondaine » Paris Society
A PROPOS DE
DAPHNE DESJEUX
Formée à l'école Boulle, Daphné Desjeux fonde L'atelier Daphné Desjeux, son agence d'architecture intérieure, et se spécialise dans l'hôtellerie et la...
Entretien exclusif • Paul Pairet à l’Hôtel de Crillon | La restauration de Palace...
« Je vous parle d’un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître… » chantait Charles Aznavour.
Si je cite le Restaurant de France...
Hall of fame | Le Chef Alain Sailhac est décédé
Arrivé aux Etats-Unis au milieu des années 60, Alain Sailhac est passé par Le Cygne, le Cirque Manhattan, le 21 Club et le Plaza...
Barcelone | Les frères Torres, nouvelles stars culinaires !
Pour mieux se retrouver, les frères Torres, nés en 1970, ont fait le choix de se quitter et se construire en tant que cuisiniers.
Pour...
Recrutement | CV en une page et lettre de motivation, un modèle dépassé !
Pourquoi le CV en une page ? Depuis les années 80/90, ce principe est censé apporter fluidité au parcours et surtout faciliter la "prise...
Vrai – Faux | L’Hôtellerie-Restauration dans la liste des métiers en tension ?
Les métiers en tension sont des métiers dans lesquels, en Métropole, l'offre d'emplois dépasse le nombre de candidatures et ce, de façon structurelle. La...
À découvrir | Tal Spiegel, pâtisserie Haute Couture et éphémère !
POUR LE DÉCOUVRIR, 48 RUE DE SAINTE-CROIX DE LA BRETONNERIE, DU 7 AU 14 DÉCEMBRE
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World Ski Awards 2022 | Hôtel Altapura*****, meilleur « Ski Hotel » de France🥇
L'hôtel Altapura***** et la station de Val Thorens ont été célébrés lors des World Ski Awards, le premier pour son titre de meilleur "Ski...
Hall of fame | Olivier Nasti, chef de l’année de Gault et Millau, Sébastien...
À 56 ans, le belfortin Olivier Nasti est un chef doublement étoilé depuis 2014 au guide Michelin pour son restaurant La Table d'Olivier Nasti, au Chambard,...
La démission silencieuse ou « quiet quitting »
Ce phénomène résonne particulièrement chez la génération Z et les millenials, dont le rapport au travail a changé comparé aux générations précédentes, remettant en...
Depuis 2019, Armancette Group/Almæ Collection se déploie tout en discrétion !
Comme rapporté par le site "Ideal Investisseur", Vincent Gombault est un entrepreneur à qui tout semble réussir.
Co-fondateur en 1998 du fonds d'investissement Ardian,après 22...
Droit du travail | Arrêté d’extension d’un avenant à la CCN des hôtels, cafés,...
Les dispositions de l’avenant sont désormais applicables à tous les employeurs et tous les salariés compris dans le champ d’application de ladite convention collective...
