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Hall of fame
France | Décès d’Alyette Debray-Mauduy, rédactrice en chef adjointe du service Art de Vivre du Figaro
Alyette Debray-Mauduy, rédactrice en chef adjointe du service Art de Vivre du Figaro, est décédée accidentellement le lundi 21 septembre à Paris, à l'âge de 57 ans. Elle a été victime d'un accident de la circulation à vélo près de l'Assemblée nationale, percutée par...
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2027, États-Unis | Barry Sternlicht récompensé par l’ALIS Lifetime Achievement Award et le Shatterproof Hospitality Hero Award
L'annonce a été faite conjointement le 16 septembre 2026 par l'Americas Lodging Investment Summit (ALIS), principal rendez-vous mondial de l'investissement hôtelier, et Shatterproof, organisation à but non lucratif dédiée à la lutte contre l'addiction. Les deux prix seront remis à Barry Sternlicht le 25...
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Les Bérézoutski, jumeaux deux étoiles de la révolution culinaire russe
Son frère jumeau, Sergueï, fait lui à toute vitesse des allers-retours entre salle et...
Hall of fame
Amérique du Nord | Heather McCrory (Accor Hotels) remporte le Katie Taylor Economic Award
« Alors que le monde des affaires apprend à naviguer dans le paysage du...
Hall of fame
Le président et CEO de Four Seasons Hotels and Resorts, John Davison, annonce sa retraite
« J'ai été extrêmement honoré et reconnaissant de travailler aux côtés de notre conseil...
Hall of fame
L’institut international Joël Robuchon est officiellement lancé
Le seul absent était bel et bien présent. Dans les mémoires. Sur toutes les...
Hall of fame
Qui est Myriam Kournaf-Lambert, Niçoise de cœur et collectionneuse de perfection?
La quarantaine bien portée, le sourire aisé et l’œil rieur, Myriam Kournaf-Lambert tente de...
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Le pari architectural de Festen
C’est le duo d’architectes trentenaires qui a le vent en poupe et qui a...
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Vincent Guinebretière : « C’est une première locale, voire nationale »
Pourquoi ce festival, maintenant ?
« C’est une première locale, voire nationale. C’est la première...
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Opinion | Les meilleurs services de blanchisserie d’hôtel au monde
(automatic translation- Google)
Alors que les voyages modernes imposent un peu moins de formalités et...
Architecture & Design
Caroline Tissier : un univers à mi-chemin entre architecture et gastronomie
Akrame Benallal, David Toutain, Christophe Hay, Jacky Ribault, Yohann Chapuis, Guillaume Sanchez, Thibault Sombardier… Pour...
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Luca Pronzato, créateur de restaurants éphémères
Un vent frais souffle sur Luca Pronzato. Attablé à la terrasse d’un café dans...
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Loir-et-Cher : Christophe Hay, une distinction et des projets
Neuf mois se sont écoulés entre l’annonce et la remise. Christophe Hay, le chef...
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Pierre Jean Quinonero (Hôtel Burgundy) Champion de France du dessert
Je suis très heureux de remporter ce titre prestigieux et je remercie les membres...
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Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of...
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Ubud, Indonésie | Alain K. Bachmann nommé directeur général du futur Casa Tuya
Une prise de fonction en phase de pré-ouverture
Alain K. Bachmann a annoncé avoir rejoint...
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360° #1, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Courchevel à Phnom Penh en passant par San Diego et Doha
Les hôteliers thaïlandais déclarent-ils la guerre aux OTA ? L'Association des hôtels thaïlandais réclame...
