Portrait | Sandra Lampée Baumgartner, Grand Hôtel de l’Opéra de Toulouse
Qu’ils aient eu le privilège de le tester ou pas, les Toulousains n’ont pas pu passer à côté du Grand Hôtel **** de l'Opéra de...
À l’honneur | Les Thermes Marins de Saint-Malo fêteront leurs 60 ans en 2023
(...) Familial et indépendant, le (...) Groupe compte 10 structures d’hébergement (7 hôtels et 3 résidences de tourisme), le centre de thalassothérapie et spa des...
USA | Le Chef Eyal Shani au Venetian Resort Las Vegas en 2023
https://www.youtube.com/watch?v=X3BeVOT6JCk
François André, l’homme qui a bâti les hôtels de luxe de l’empire Lucien Barrière…...
Plus d'informations sur Wikipedia "François André"
Nomination | Linda Hazi, Directrice Générale de la Collection « Les Domaines de Fontenille »
« Après une carrière dédiée à l’univers du Retail de Luxe en France et à l’international, je suis très heureuse de rejoindre les Domaines...
Départ | Xavier Le Ru quitte le Paris Marriott Opera Ambassador Hotel
Il a su traverser une "époque" faite de changements de marques, de cessions, de rachats, de changements générationnels et a toujours su surmonter les...
Thomas Schmider vise le leadership en France sur le coliving
Mine de rien, Thomas Schmider détient des participations dans près d’une cinquantaine d’entreprises. Avec la partie émergée de l’iceberg : Colodge et Hôtel Intelligence, les deux principales entreprises qu’il dirige,...
Enzo Sigaut, Directeur F&B de The Savoy : « Ici, ça marche à la méritocratie »:...
Une série télévisée exalte le Savoy et ses coulisses magiques (disponible sur le site internet d'ITV, chaîne britannique). Élu manager de l’année 2021 du mythique palace...
Hommage | Décès d’Elisabeth Scotto, figure des fiches cuisine de ELLE !
ext. Elle du 28 septembre 2022 : Elisabeth Scotto est partie bien trop tôt, après une carrière éblouissante de styliste culinaire et d’autrice de...
Londres | AA Hospitality Awards : Hélène Darroze et The Connaught récompensés
Hélène Darroze a reçu le Food Service Award qui récompense le meilleur service client pour le restaurant du Connaught Hotel à Londres à l’occasion de...
