The Fullerton Hotel @ credit Depositphotos

Distinction | 🥇Le Fullerton Hotel Sydney élu meilleur hôtel d’Australie et de Nouvelle-Zélande...

Les prix du Readers' Choice Awards sont le fruit du vote des voyageurs eux-mêmes (et non de l'entre-soi, comme cela est souvent reproché aux...

Paris, Hall of Fame | La rochelaise Nina Métayer, première femme meilleure pâtissière...

Nina Métayer, passée par le Meurice de Yannick Alleno, par Le Raphaël d'Amandine Chagnot et par le Grand Restaurant de Jean-François Piège, est la...

Marseille | Le Chef Lionel Levy quitte l’Intercontinental Marseille !

Repris par Aboubakr Hennou, Directeur des Opérations, le post de l'Intercontinental Marseille publié il y a 2 semaines annonçait le départ du Chef présent...
Paul Jones @ credit The Lux Collective

Île Maurice | Paul Jones, CEO, quittera The Lux Collective à la fin de...

Paul Jones, CEO, achèvera son mandat le 30 juin 2024. "J'ai pris beaucoup de plaisir à construire la marque LUX* et j'ai vécu pleinement notre...

Perspectives | Geoff Ballotti, President and CEO de Wyndham Hotels & Resorts, interrogé...

Enthousiasmé par les perspectives du secteur, le patron de Wyndham Hotels & Resorts, Geoff Ballotti, a déclaré qu'il s'agissait d'une période passionnante à l'échelle...

Cameroun | La multimilliardaire Kate Fotso injecte 100 millions de FCFA pour développer l’hôtellerie...

Créée par Kate Fotso pour développer l'hôtellerie, « Bridge Riviera Development and Hospitalities PLC » est basée à Douala, capitale économique du Cameroun. L'hôtellerie et...

Ouverture du Peninsula London, UK | Pour Clement Kwok, PDG de Hongkong and Shanghai...

Clement Kwok, PDG de Hongkong and Shanghai Hotels, évoque l'ouverture de l'hôtel Peninsula à Londres. Il s'entretient avec Alix Steel et Guy Johnson sur...

Suisse | Danny Khezzar, finaliste Top Chef, nouveau chef du Bayview à l’Hôtel Président...

2012 restera une année mémorable pour le jeune homme né en 1996 : à tout juste 16 ans, il intègre alors les cuisines du...

Décès, USA | ✝︎ Le chanteur hôtelier, restaurateur (Margaritaville) et milliardaire, Jimmy Buffet s’en...

Sa chanson "Margaritaville" sortie en 1977 avait passé 22 semaines dans le classement Billboard Hot 100, culminant à la 8e place. La chanson est...

Hommage | Le milliardaire et homme d’affaires Mohamed Al-Fayed (Ritz Paris) est décédé !

26 ans jour pour jour après son fils Dodi, Mohamed Al-Fayed, le milliardaire égyptien s'en est allé. Né à Alexandrie en 1929, il fonde une...

Nice | Stéphane Vilar quitte l’Anantara Plaza Nice Hotel*****

Après ses débuts dans l'hôtellerie en France (on pense ainsi au Noga Hilton de Cannes qui fut fondateur avec des rencontres professionnelles déterminantes), Stéphane...

Vignoble, Corse | Christian Imbert s’en est allé †

À son arrivée en Corse en 1964, Christian Imbert avait défriché et planté les 40 hectares surplombant Pinarello et avait rapidement pratiqué la biodynamie....