Nominations

Né en Martinique, l'arrivée du chef Marcel Ravin à L'Oursin marque son retour sur les Caraïbes. Et quel retour dans l'un des plus beaux...

Daniel Delcourt (École hôtelière de Namur • 1981) fait partie de ces personnalités emblématiques de Disneyland Paris : recruté en 1996 sur de postes...

Diplômée du Programme de Grande École de Kedge Business School, Axelle de Rodellec (Kedge BS, Master Finances, 2013 • Panthéon Sorbonne Bachelor, Economie, 2010)...

  Gaetano est un vétéran de l'hôtellerie internationale : GIGA Hotels, The Leading Hotels of the World, Kempinski, Domina, Melia, Anantara sont les enseignes pour...

Le Chef Stéphane Carrade : "Je suis fier de devenir l’ambassadeur sur ce salon de ma région. Une nomination sur proposition de Franck Chaumès...

Diplômé d’un Master en Management des organisations du Tourisme, de l’Hôtellerie, de la Restauration et des Loisirs à l’ESTHUA d’Angers, Dimitri Chernov a débuté...

De formation hôtelière, Nicolas a fait ses armes au sein du groupe Barrière durant une vingtaine d’années, découvrant successivement les plus belles maisons du...

Entré comme 1er Maître d'Hôtel au Plaza Athénée d'Alain Ducasse en 2005, Maxime Maze aura passé plus de quinze années aux côtés du Chef...

"Après avoir passé trois ans à la tête de la division Talents et Culture pour les marques de luxe européennes, j'ai le plaisir de...

Virginie Cotta (Doctorat en Droit public, Faculté de Nice • 1992) évolue aux côtés de Stéphane Valeri, Président-Délégué de la Société des Bains de Mer,...

Direction Générale Fabio Serafino, General Manager Les Domaines de Fontenille, Italie Alain CIZO General Manager chez DoubleTree by Hilton, Bougival   Cédric Le Roy, General Manager, MOB HOUSE...

Sébastien Boulogne (BTS Hôtellerie Restauration, 2014 • Aix-en-Provence) n'aura pas attendu 10 ans pour réaliser un de ses rêves. Après ses débuts au Grand...