Tech’ | Mews acquiert DataChat et accélère vers l’hôtellerie agentique
Mews, acteur majeur de la technologie hôtelière, franchit un cap dans sa stratégie d’innovation avec le rachat de DataChat, plateforme américaine spécialisée dans l’IA...
Gaspillage alimentaire | L’AFNOR lance un label national “anti-gaspi” pour les restaurateurs
Saint-Denis, 28 octobre 2025 – Les professionnels de la restauration collective et commerciale peuvent désormais valoriser leurs efforts en matière de lutte contre le...
Paie | Pourboires : les députés prolongent la défiscalisation jusqu’en 2028
Les pourboires représentent une part importante de la rémunération dans les métiers de salle et de cuisine, et leur fiscalisation avait été vivement critiquée...
Marque, France | Honotel dévoile « GLINT», sa nouvelle marque d’hôtellerie hybride
Un concept hybride et modulableGLINT entend redéfinir les standards de l’hôtellerie en combinant l’esprit convivial des hostels et le confort des boutique hôtels. Les...
Ouverture 2029, Sydney | IHG Hotels & Resorts signe le futur Crowne Plaza Parramatta
Un projet stratégique pour Parramatta
Le Crowne Plaza Parramatta sera intégré dans un projet mixte au centre de Parramatta, le second CBD (Central Business District)...
Ouverture 2027, Hong Kong | Hyatt annonce l’ouverture du premier hôtel Andaz à Hong...
Le groupe Hyatt Hotels Corporation a officialisé la signature d’un accord de gestion avec Wing Tai Properties Limited et CSI Properties Limited pour la...
Ouverture 02 2026, UK | Dominus et Hilton annoncent l’ouverture prochaine de The Derby...
Le promoteur, propriétaire et opérateur hôtelier Dominus poursuit son expansion dans l’hôtellerie haut de gamme avec l’ouverture prochaine du The Derby London City, un...
Espagne | Madrid en pleine évolution : entre Next Madrid et l’hôtel General Perón...
Le nord de Madrid s’apprête à accueillir un nouveau hub d’affaires et d’hôtellerie avec Next Madrid, projet emblématique de transformation et de régénération urbaine...
Ouverture, Riviera • CASA MOHO | Hotels inaugure son nouvel écrin Art Déco à...
CASA MOHO | Hotels annonce l’ouverture officielle de son nouvel hôtel à Antibes – Juan-les-Pins, marquant une étape majeure dans le développement du groupe.Idéalement...
Ouverture, Italie | The James Suite Firenze 1564 : un refuge intime entre héritage...
Un palais Renaissance transformé en sanctuaire contemporain
Niché dans le centre historique de Florence, à quelques pas du Duomo et du marché central, The James...
Hawaï, USA | Four Seasons Resort Maui : Konrad Gstrein nommé Regional Vice President...
Le Four Seasons Resort Maui at Wailea, établissement cinq étoiles et cinq diamants, a officialisé la nomination de Konrad Gstrein au poste de Regional...
Opérateur, Émirats | À Dubaï, The First Group Hospitality renforce son partenariat avec Marriott...
Le groupe The First Group Hospitality, acteur majeur de la gestion hôtelière au Moyen-Orient, a officialisé le rebranding de trois de ses établissements emblématiques...
