Décryptage

Enthousiasmé par les perspectives du secteur, le patron de Wyndham Hotels & Resorts, Geoff Ballotti, a déclaré qu'il s'agissait d'une période passionnante à l'échelle...

"Si le client est roi, je ne suis pas sa reine" . Cette phrase quasi proverbiale, inventée par Pierre Ferchaud, hôtelier d'exception, peut se...

"Si l'inflation est un vrai problème (notamment le renchérissement du coût de l'énergie) en tant que dirigeant d'entreprise, je peux affirmer que l'équilibre économique...

Ce matin, rendez-vous est pris avec le dynamique et passionné directeur de ZOKU, ce nouvel établissement, composé de 109 lofts et chambres, d'espaces de...

Sébastien Bazin, dix ans de révolution permanente à la tête d'Accor, Les Echos Des choix stratégiques salués par certains, critiqués par d'autres ! Enquête sur...

Commercial et marketing de métier, Hôtelier par passion En effet, Jérôme a passé une grande partie de son enfance dans les couloirs de l’hôtel du...

Dans cet entretien accordé au Temps, Nathalie Seiler-Hayez revient sur les enjeux actuels de l'hôtellerie suisse et notamment la nécessaire refonte de la politique...

 

Bonjour Philippe, déjà près de 20 ans d’engagement aux côtés de «À chacun son Everest ». Pouvez-vous nous rappeler l’objectif de cette association ? L'objectif...

Le cadre dirigeant, 4 critères Avant toute chose, il convient de fixer le cadre légal du Cadre dirigeant. Nous avons donc posé la question à un...

Peut-on parler d'intemporalité après 22 ans d'existence ? Est-ce l'élément architectural ou les hommes qui font l'histoire de l'hôtellerie ? Le Luxe est-il une...